Nawet niewielka porcja chipsów ziemniaczanych dziennie może zwiększyć ryzyko demencji – wynika z najnowszych badań. To kolejne obserwacje wskazujące na szkodliwe działanie żywności wysokoprzetworzonej. Wcześniej wykazano, że zwiększa ona ryzyko otyłości, cukrzycy, a nawet depresji i zaburzeń snu.więcej

Dodatek mąki ze świerszczy poprawia wartość odżywczą chleba, jednak pogarsza nieco jego ocenę sensoryczną - wynika z badań przeprowadzonych wśród młodych kobiet. Jednocześnie sama informacja o obecności owadów nie obniża oceny produktu, a w niektórych przypadkach może ją nawet podnosić.więcej

Majówka to dla wielu Polaków początek sezonu grillowego. Według naukowców, zjedzenie grillowanego mięsa raz w miesiącu nie przyniesie szkody. Gorzej, jeśli po tego typu potrawy będziemy sięgali kilka razy w tygodniu.więcej

Dieta bogata w wysokoprzetworzone produkty powoduje odkładanie się w mięśniach tłuszczu. Dzieje się tak niezależnie od ilości spożywanych kalorii oraz ćwiczeń.więcej

Nawet sporadyczne picie dużych ilości alkoholu na raz może znacząco zwiększać ryzyko uszkodzenia wątroby - wynika z badania opublikowanego w 'Clinical Gastroenterology and Hepatology'. Sugeruje to, że o ryzyku decyduje nie tylko łączna dawka alkoholu, ale także wzorce jego spożywania.więcej

Mimowolne wspomnienia dawnych wydarzeń wskakują nam do głowy najczęściej, gdy wykonujemy rutynowe czynności. Tak jak déja vu są podstawową formą aktywności tła naszego umysłu. Aktywują je bodźce płynące z otoczenia, zwłaszcza znajome widoki - pokazuje badanie UJ.więcej

Dieta ketogenna już w czasie trzech miesięcy poprawiała działanie produkujących insulinę komórek beta trzustki - wykazano w niedużym badaniu z udziałem osób z cukrzycą typu 2. Bardzo trudno jest to uzyskać innymi metodami - komentują autorzy badania.więcej

Naukowcy zbadali, jak emocje przeżywane we śnie wiążą się z samopoczuciem po przebudzeniu. Wyniki sugerują, że sny mogą odgrywać rolę w regulacji emocji, a ich wpływ okazuje się bardziej złożony, niż dotąd sądzono.więcej

Woda gazowana może nieznacznie wpływać na metabolizm i obniżać poziom cukru we krwi, ale efekt ten jest bardzo niewielki i nie spowoduje rzeczywistej utraty wagi – wynika z analizy, którą publikuje czasopismo "BMJ Nutrition Prevention & Health”.więcej

Nie tylko siedząca pozycja jest niekorzystna dla zdrowia, również towarzysząca temu bierna aktywność umysłowa, np. oglądanie telewizji, dodatkowo negatywnie wpływa na mózg – wynika z 19-letnich obserwacji opublikowanych przez "American Journal of Preventive Medicine".więcej

Choć coraz częściej zwracamy uwagę na jakość jedzenia, nadal pomijamy istotny element zdrowego odżywiania - kolejność spożywania produktów w trakcie posiłku. Co 5. Polak zna już ten patent. więcej

Stężenie apolipoproteiny B (apoB) we krwi mówi więcej o ryzyku naczyniowym, niż testy poziomu cholesterolu - twierdzą autorzy nowego badania. Cząsteczkę tę bada się jednak relatywnie rzadko.więcej

Spożywanie większej ilości warzyw i owoców zmniejsza ryzyko demencji nawet u tych osób, które zmieniły dietę dopiero po 50. lub nawet 60. roku życia – sugerują badania opublikowane przez pismo 'Neurology'.więcej

Żonaci mężczyźni, jak i zamężne kobiety, rzadziej niż inni chorują na raka – sugerują badania opublikowane na łamach 'Cancer Research Communications'. Zależność ta jest nawet większa wśród kobiet.więcej

Analiza izotopowa ludzkich szczątków pokazała, że przez ostatnie 10 tys. lat w Europie mężczyźni jedli więcej mięsa niż kobiety. Tymczasem był to cenny i poszukiwany składnik pożywienia.więcej

Palenie marihuany nie tylko pogarsza pamięć. Aktywny składnik konopi ją reorganizuje – odkryli badacze z Washington State University (USA).więcej

Z soboty na niedzielę zmieniamy czas z zimowego na letni. Choć na zegarze to tylko przesunięcie wskazówek o godzinę w przód, nasz zegar biologiczny nie przestawia się tak łatwo. Ta zmiana to dla organizmu pewnego rodzaju stres fizjologiczny - zaznaczył psycholog Jakub Mazurkiewicz z Uniwersytetu SWPS.więcej

Metabolizm alkoholu i kofeiny ulega spowolnieniu wraz z wiekiem, co zwiększa ryzyko kaca, zaburzeń snu oraz podrażnienia żołądka - ostrzegają eksperci.więcej

O ponad dwa lata można opóźnić starzenie się mózgu przestrzegając diety o nazwie MIND, zbliżonej do diety wegetariańskiej – wykazały badania opublikowane przez "Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry".więcej

W parkach miejskich wiewiórki bywają bardziej agresywne niż w lasach – przestrzega prof. Dagny Krauze-Gryz, biolog i specjalistka w zakresie ekologii ssaków.więcej