Dr Vicente Mera, słynny badacz niebieskich stref, których mieszkańcy słyną z długowieczności, podpowiada, by włączyć do swojego menu sok z jarmużu, bo to prawdziwa skarbnica przeciwutleniaczy. więcej

Gatunek kawy arabskiej (Coffea arabica) pojawił się ok. 600 tys. lat temu – stwierdzili naukowcy z Uniwersytetu w Buffalo. Biolodzy, wykorzystując geny krzewów kawowych z całego świata, stworzyli drzewo genealogiczne najpopularniejszego gatunku kawy na świecie.więcej

Każda ciąża u kobiet młodych w wieku 20-22 lat przyśpiesza ich starzenie się biologiczne o 2,4-2,8 miesięcy - twierdzą specjaliści Columbia University (USA). Wyliczenie te przeprowadzono posługując się tzw. zegarem epigenetycznym.więcej

Narażenie na tzw. wieczne chemikalia, wynikające ze spożywania ryb i owoców morza wydaje się być niedoszacowane – informuje pismo 'Exposure and Health'.więcej

Nuda w pracy zmniejsza koncentrację i wydajność. Najgorszy sposób radzenia sobie z nią to zmuszanie się do pracy – wskazują autorzy nowego badania.więcej

Metformina, powszechnie przepisywany lek przeciwcukrzycowy powodujący umiarkowaną utratę wagi, pobudza wytwarzanie lac-phe - związku wytwarzanego w dużych ilościach po wysiłku fizycznym – informuje pismo 'Nature Metabolism'.więcej

Kuchnia japońska uznawana jest za jeden z najzdrowszych sposobów żywienia na świecie. W jadłospisie Japończyków dominują warzywa, tradycyjne kiszonki, świeże ryby i owoce morza. Do szczególnie charakterystycznych dla tego kraju produktów należy miso – gęsta, słona pasta wytwarzana z fermentowanej soi. Eksperci radzą, by jeść ją, jak najczęściej.więcej

Prawie 40 proc. badanych nie potrafi odróżnić na zdjęciu prawdziwych ludzi od wytworów sztucznej inteligencji - informuje pismo 'Advances in Computer Graphics'.więcej

Oceany zanieczyszczone są plastikiem także poza Wielką Pacyficzną Plamą Śmieci. Mikroplastik można znaleźć nawet w odległych, chronionych rejonach.więcej

W ciągu ostatnich lat post przerywany stał się popularną strategią żywieniową. Dieta, która polega na zaspokajaniu dobowego zapotrzebowania kalorycznego w określonym, wąskim przedziale czasowym, dotychczas cieszyła się dużym uznaniem – nie tylko wśród osób dbających o linię, ale także ekspertów. Nowe ustalenia chińskich uczonych podają tymczasem w wątpliwość prozdrowotne działanie takiego postu.więcej

Liczne badania potwierdzają korelację między zaburzeniami psychicznymi i schorzeniami układu sercowo-naczyniowego. Eksperci alarmują, że pacjenci z niewydolnością serca są w większym stopniu obarczeni ryzykiem rozwoju depresji i na odwrót. Naukowcy odkryli tymczasem, że prawdopodobieństwo wystąpienia choroby serca u osób cierpiących na depresję uzależnione jest od płci.więcej

Każdego roku około 15 mln ludzi na całym świecie doznaje udaru mózgu. Jego przyczyną są zakrzepy i zatory, do których dochodzi m.in. w wyniku stosowania ubogiej w składniki odżywcze diety. Australijscy naukowcy odkryli tymczasem, że w zapobieganiu tej chorobie wysoką skuteczność wykazują kiełki brokułu. więcej

Konsumenci wolą obrazy jedzenia stworzone przez sztuczną inteligencję niż przez ludzi – odkryli naukowcy z Wielkiej Brytanii i Włoch.więcej

Białko jest jednym z filarów zdrowej, zbilansowanej diety. Choć do niedawna głównym źródłem protein w naszym jadłospisie były produkty mięsne, od pewnego czasu coraz większą popularnością cieszą się ich roślinne zamienniki, a także... grzyby.więcej

Naukowcy od dawna próbują odnaleźć klucz do długowieczności. Ostatnio odkryli, że lepiej wykształceni ludzie starzeją się wolniej i są w mniejszym stopniu narażeni na przedwczesną śmierć.więcej

Na ryzyko rozwoju depresji wpływ ma wiele czynników. Jak wskazują naukowcy, jednym z nich jest nasz jadłospis. Dowiedziono, iż dieta bogata w wysoko przetworzoną żywność znacząco zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń psychicznych. Autorzy nowego badania odkryli, że aby zapobiec tym schorzeniom, warto stosować dietę śródziemnomorską.więcej

Naukowcy przeprowadzili nowe badania nad fizjologią postu. Wynika z nich, że wszelkie potencjalnie wpływające na stan zdrowia zmiany wydają się pojawiać dopiero po trzech dniach bez jedzenia. Artykuł na ten temat opublikowano w piśmie 'Nature Metabolism'.więcej

Z powodu niewielkiej zmiany genetycznej przodkowie człowieka stracili ogony – piszą naukowcy na łamach tygodnika 'Nature'.więcej

Użytkowniczki TikToka od pewnego czasu zachęcają do wzbogacenia jadłospisu o orzechy brazylijskie, które są rzekomo znakomitym remedium na wypryski. Eksperci oceniają, ile kryje się w tym prawdy i na co uważać sięgając po te orzechy...więcej

Sztuczna inteligencja, analizująca skany MRI, znalazła nieznane wcześniej różnice w strukturze mózgu kobiet i mężczyzn. Wskazała też na związki między budową mózgu i zachowaniem, co może wiele różnego typu zaburzeniach.więcej