Nugat, czyli deser z piany z białek, miodu i orzechów, popularny we Francji, Hiszpanii czy Włoszech, ma też swoją mrożoną wersję. Przygotowanie deseru nie jest zbyt trudne. więcej

Do sezonowania mięsa, do pieczeni, do dań jednogarnkowych lub wykańczania potraw - oto, do czego można wykorzystać czarną sól. Szef kuchni Aleksander Baron uzyskuje ją z resztek suchego chleba razowego, z którego robi coś na wzór spalonego ciasta...więcej

Wypić zupę, a potem zjeść kubek? - to wcale nie żart. Do Polski z Kijowa przywędrował oryginalny koncept gastronomiczny, którego idea opiera się na kremowych zupach podawanych w jadalnym kubku.więcej

Walentynki to doskonała okazja do przygotowania romantycznej kolacji, a mężczyzna w kuchni to nie lada gratka dla zakochanej kobiety. Darek Kuźniak, autor książki o zachciankach, proponuje zupę krem z białych warzyw i "podpalane" banany z migdałami.więcej

Choć zimowa aura za oknem nie rozpieszcza, lodowy deser może rozgrzać serce ukochanej osoby. Jessica Meinhard proponuje lody o smaku masła orzechowego, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe - nie zawierają cukru, a ich bazą są banany.więcej

Daktyle to świetny pomysł na zdrową przekąskę, bowiem szybko dostarczają energii i mają wiele właściwości zdrowotnych, np. pomagają w detoksykacji organizmu. Po zjedzeniu owoców "drzewa życia" warto jednak umyć zęby...więcej

Gdy mróz skuje mazurskie jeziora, wtedy rozpoczyna się polowanie na stynki. Zimą te niewielkie ryby, przypominające wyglądem szprotki, o charakterystycznym zapachu świeżego ogórka, łączą się w ławice i łatwiej je łowić.więcej

Kawa jest napojem uwielbianym na całym świecie od wieków. Doceniana jest nie tylko za swoje właściwości, ale i za smak. Jak opowiada znawczyni kawy Anna Oleksak, polska gościnność zobowiązuje i niegdyś "polska kawa" była swego rodzaju marką.więcej

Klasyczna margherita, z dodatkiem szynki i pieczarek albo podwójnym serem, biała, czyli bez sosu pomidorowego bądź na spodzie z kalafiora - pizza niejedno ma imię. W sobotę przypada międzynarodowe święto tej słynnej na cały świat włoskiej potrawy.więcej

Kanapka nie zawsze musi być w wersji wytrawnej. Jessica Meinhard, autorka książki o zdrowych słodyczach, zachęca do zrobienia słodkiej przekąski. Miodowa kanapka, bo o niej mowa, świetnie sprawdzi się jako drugie śniadanie albo na podwieczorek.więcej

Owocowa albo miętowa, tzw. balonówa albo po posiłku - gumę do żucia lubią nie tylko dzieci. Jak przekonuje prof. Ewa Iwanicka-Grzegorek, gumę powinno się żuć nie częściej niż 2 razy dziennie i nie dłużej niż przez 10 min. Dziś przypada Dzień Gumy Do Żucia.więcej

Na przekąskę, podwieczorek, do śniadaniówki do pracy - sprawdzą się słone ciasteczka z parmezanem i ziarnami. Chrupiące, pyszne, dodadzą energii.więcej

Francuzi zajadają się zupa cebulową, ale w przypadku Polaków nie jest ona chyba na liście tych ulubionych. A może nie umiemy jej dobrze przygotować? Wypróbujmy przepis Ricardo Larrivee, szefa kuchni i postaci telewizyjnej, znanego jako Ricardo.więcej

Jeszcze do niedawna kulinarnym hitem na Instagramie były bajecznie kolorowe miseczki ze smoothie, zielone koktajle czy pożywne sałatki. Jednak wraz z nastaniem zimy i potrzebą tzw. comfort food hitem stał się gulasz.więcej

Lubiana przez wielu słona przekąska w sobotę ma swój dzień. Popcorn, bo o nim mowa, lubią nie tylko kinomaniacy. Dla tych, którzy bardziej uważają na to, co jedzą, alternatywą może być popcorn z kaszy gryczanej. więcej

Dlaczego to właśnie koktajl z krewetek jest ulubioną potrawą astronautów? W warunkach nieważkości znacznie gorzej odczuwa się smaki, przez co jedzenie wydaje się mdłe. Ale zawarte w koktajlu chrzan i ostre papryczki dają intensywną paletę doznań.więcej

Osoby, które są na poście Świętej Hildegardy u benedyktynów w Tyńcu, zawsze po obiedzie mają "leżakowanie" z ciepłym termoforem. Kładą go sobie na prawym boku, czyli tam, gdzie jest wątroba. Ciepło sprawa, że naczynia krwionośnie się otwierają i łatwiej usunąć toksyny z organizmu.więcej

Wiemy, że jest zdrowa i należy codziennie wypijać jej przynajmniej dwa litry. Ale czy ktoś zastanawiał się kiedyś nad smakiem wody? W dobie nurtów wellness woda zyskuje wartość dodaną z lekką nutką snobizmu.więcej

Zazwyczaj herbatę pijemy z cytryną, ewentualnie dosładzamy ją cukrem lub miodem. Ciekawym dodatkiem do rozgrzewającego napoju może być też konfitura. Herbata serwowana w taki sposób popularna jest w Rosji.więcej

Ta sałatka nieodmiennie święci triumfy na domówkach i imprezach w gronie znajomych. Łatwa do przyrządzenia i smaczna. W zależności od wybranych dodatków można otrzymać jej różne wersje.więcej