Policzyć, ilu gości się spodziewamy, zaplanować zakupy, a potem zrobić dania street foodowe, czyli 'do łapki' - oto, jak grilla w stylu 'zero waste' radzi przygotować Jakub Steuermark. Znany kucharz zdradza też przepis na młodą kapustę z grillowych 'resztek'.więcej

Wiosną chcemy świeżości, koloru i lekkości na talerzu. Szukamy wiosennej potrawy, smacznej i zdrowej? Spróbujmy zatem sałatki z quinoi i zielonych szparagów.więcej

Znów zostało jedzenie po świętach? Zawsze można z pozostałości wędlin, warzyw, ziemniaków przygotować coś pysznego. Super przekąską na ciepło może być quiche z warzywami z rosołu według Jagny Niedzielskiej.więcej

Prawie połowa Polaków wybiera kawę z mlekiem. Jedni lubią, kiedy jest naprawdę mleczna, inni - mimo wszystko - wolą wyczuwać charakterystyczną goryczkę. Tu znaczenie ma stopień palenia oraz mielenia ziaren. Anna Oleksak poleca przepis na kasztanowe cappuccino.więcej

Nietolerancja laktozy sprawia, że szukamy przepisów na potrawy i desery bez użycia mleka i jego pochodnych. Oto przepis na domowe beztłuszczowe ciasteczka, które są tak samo pyszne jak tradycyjne i równie łatwe do wykonania. Sekret? Użyjmy dobrego oleju roślinnego i gotowe!więcej

"Nie ubolewaj nad tym, że twój syn je ciasto z zakalcem, i nie biegnij do niego ze swoim wypiekiem" - radzi Katarzyna Dowbor. Czy to znaczy, że żona jej syna Macieja, aktorka Joanna Koroniewska, źle gotuje? Bynajmniej!więcej

Wielkanoc to nie tylko potrawy z jaj czy słodkie wypieki. Pamiętajmy, że wiosenne święta jak żadne inne sprzyjają serwowaniu nowalijek, w różnych postaciach. Rzodkiewki, szczypiorek, sałata - po nie zawsze warto sięgnąć.więcej

Nieodłącznie związane z Wielkanocą, jajko to nie tylko symbol nowego życia, ale także symbol odrodzenia. Odnajdujemy go w wielu kulturach i nawet przed czasami chrześcijaństwa miało wielkie znaczenie symboliczne.więcej

Rośnie przez cały rok, ale najczęściej kojarzy się z Wielkanocą. Rzeżuchą na święta można udekorować nie tylko jajka z majonezem. Z tej zielonej rośliny warto zrobić też nowoczesne pesto albo staropolski sos.więcej

Jajka z majonezem, biała kiełbasa czy żurek z dodatkami to tylko niektóre ze świątecznych potraw, które dostarczają nam nadprogramowych kalorii. Jak przekonuje dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz, w święta nie rezygnujmy z jedzenia, tylko je "degustujmy".więcej

Kalafior ma tyleż zwolenników, co przeciwników. Tym, którzy nie lubią zapachu kalafiora może przypadnie jednak do gustu to warzywo podane z sosem tahinowo-cytrynowym.więcej

Już za chwilę będziemy zastanawiać się, co postawimy na świątecznym stole. Nie może na nim zabraknąć świątecznych słodkości, w tym mazurków. Gościom zasmakuje mazurek pomarańczowy, który zrobisz ze świeżych pomarańczy.więcej

Dostarczająca energii przekąska: sajgonki z warzywami. Łatwe w przygotowaniu, z mnóstwem witamin i minerałów. Energetyczna bomba, która ożywi nas na wiosnę.więcej

Do przygotowania tego dania potrzebne będą trzy warzywa: marchew, brokuły i kalafior. Z takich składników możemy przygotować pasztet, który jest nie tylko smaczny, ale i bardzo dekoracyjny. Przekonają się do niego wszyscy, których trudno namówić do jedzenia warzyw.więcej

Złote tiramisu podano do stolu. Jego twórcą jest Andrea Ciccolella, mistrz świata tiramisu z 2017 r. Stworzył on słynny włoski deser, w którym jadalny pył z 24-karatowego złota wymieszał z kakao. Całość udekorował złotymi płatkami. Rezultat jest imponujący.więcej

Cała tajemnica przygotowania klasycznego amerykańskiego hamburgera polega na tym, by został zrobiony z czysto wołowego mięsa, nie zmieszanego np. z wieprzowiną. Po zmieleniu mięso można lekko posolić, ale nic więcej - nie używamy jajek, bułki czy innych dodatków.więcej

Sezon na zbieranie ziół wkrótce się zacznie. Już dziś pomyśl o syropie z mniszka, który jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy.więcej

Jak udowadnia Teo Vafidis, klasyczny włoski deser tiramisu można przygotować w iście greckim stylu. Wystarczy zamiast mascarpone użyć sera feta, biszkopty zastąpić herbatnikami, a kakao - gałką muszkatołową. Kawa pozostaje bez zmian.więcej

Mięso i owoce - któż z nas tego nie lubi? Dodatkowo, upieczone w pergaminowych papilotach jest soczyste i aromatyczne.więcej

​Umownie nazywane "cztery ćwiartki", ciasto to udaje się zawsze ze względu na dobre proporcje składników. Łatwo je zapamiętać, a wykonanie go nie sprawia żadnego kłopotu.więcej