Choć węglowodany stanowią potrzebny składnik zrównoważonej diety, zdaniem wielu osób są one przeszkodą na drodze ku wymarzonej sylwetce. To dlatego makaron, chleb i ziemniaki często umieszczane są na liście produktów zakazanych. Spożywanie ich w nadmiarze w istocie może powodować niepożądane skoki cukru we krwi, co z kolei sprzyja napadom głodu. Jak tego uniknąć?więcej

Właściwie dobrana dieta i plan treningowy to nie jedyny aspekt skutecznego odchudzania się. Równie ważne jest nastawienie mentalne. Właściwa motywacja i dobre nastawienie pozwalają o wiele łatwiej i bezpieczniej przejść cały proces – przekonuje Anna Kowalczyk-Soszyńska, dietetyczka i psychodietetyczka.więcej

Dr Vicente Mera, słynny badacz niebieskich stref, których mieszkańcy słyną z długowieczności, podpowiada, by włączyć do swojego menu sok z jarmużu, bo to prawdziwa skarbnica przeciwutleniaczy. więcej

Narażenie na tzw. wieczne chemikalia, wynikające ze spożywania ryb i owoców morza wydaje się być niedoszacowane – informuje pismo 'Exposure and Health'.więcej

Wegetarianizm ma tylu zwolenników, co przeciwników. Choć zdaniem ekspertów rezygnacja z produktów odzwierzęcych ma w istocie sporo zalet, bolączką wielu jaroszy jest niedostarczanie organizmowi wystarczającej ilości białka – kluczowego makroskładnika odpowiadającego m.in. za budowę tkanki mięśniowej. Dietetyczka i psycholożka zdrowia podpowiada, po jakie pokarmy sięgać na takiej diecie.więcej

Odpowiednio zbilansowany jadłospis to jeden z filarów zdrowego trybu życia. Jeśli mamy problem z utrzymaniem swojej diety w ryzach, warto pokusić się o prowadzenie dzienniczka żywieniowego.więcej

Kuchnia japońska uznawana jest za jeden z najzdrowszych sposobów żywienia na świecie. W jadłospisie Japończyków dominują warzywa, tradycyjne kiszonki, świeże ryby i owoce morza. Do szczególnie charakterystycznych dla tego kraju produktów należy miso – gęsta, słona pasta wytwarzana z fermentowanej soi. Eksperci radzą, by jeść ją, jak najczęściej.więcej

Jako wzięta modelka, mama dwójki dzieci, Gisele Bündchen często jest pytana o sekret swojej nienagannej sylwetki. Aby zaspokoić ciekawość fanów, brazylijska piękność napisała książkę 'Nourish' (w wolnym tłumaczeniu oznacza po prostu odżywiać, karmić), która ukaże się właśnie dzisiaj.więcej

Coraz mniej pożytecznych bakterii zjadających błonnik żyje w jelitach mieszkańców rozwiniętych krajów. Jest to wynik zmian, jakie zachodzą w diecie.więcej

To, co ląduje na naszym talerzu, wpływa nie tylko na nasze zdrowie fizyczne, ale i psychiczne. Komponowanie odpowiednio zbilansowanych posiłków może pomóc nam w redukcji stresu i poprawie nastroju na co dzień. więcej

W ciągu ostatnich lat post przerywany stał się popularną strategią żywieniową. Dieta, która polega na zaspokajaniu dobowego zapotrzebowania kalorycznego w określonym, wąskim przedziale czasowym, dotychczas cieszyła się dużym uznaniem – nie tylko wśród osób dbających o linię, ale także ekspertów. Nowe ustalenia chińskich uczonych podają tymczasem w wątpliwość prozdrowotne działanie takiego postu.więcej

Każdego roku około 15 mln ludzi na całym świecie doznaje udaru mózgu. Jego przyczyną są zakrzepy i zatory, do których dochodzi m.in. w wyniku stosowania ubogiej w składniki odżywcze diety. Australijscy naukowcy odkryli tymczasem, że w zapobieganiu tej chorobie wysoką skuteczność wykazują kiełki brokułu. więcej

Białko jest jednym z filarów zdrowej, zbilansowanej diety. Choć do niedawna głównym źródłem protein w naszym jadłospisie były produkty mięsne, od pewnego czasu coraz większą popularnością cieszą się ich roślinne zamienniki, a także... grzyby.więcej

Media społecznościowe, a zwłaszcza cieszący się olbrzymią popularnością TikTok, to istna kopalnia inspiracji – także kulinarnych. Nowym odkryciem użytkowników serwisu jest wegański kefir na bazie mleka kokosowego, który bez trudu możemy przygotować we własnej kuchni. więcej

Na ryzyko rozwoju depresji wpływ ma wiele czynników. Jak wskazują naukowcy, jednym z nich jest nasz jadłospis. Dowiedziono, iż dieta bogata w wysoko przetworzoną żywność znacząco zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń psychicznych. Autorzy nowego badania odkryli, że aby zapobiec tym schorzeniom, warto stosować dietę śródziemnomorską.więcej

Naukowcy przeprowadzili nowe badania nad fizjologią postu. Wynika z nich, że wszelkie potencjalnie wpływające na stan zdrowia zmiany wydają się pojawiać dopiero po trzech dniach bez jedzenia. Artykuł na ten temat opublikowano w piśmie 'Nature Metabolism'.więcej

Reguluje ciśnienie krwi, przyspiesza przemianę materii, wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Ajurwedyjski napój na bazie mleka i kurkumy nie bez powodu podbił serca użytkowników TikToka. Dietetyczka podpowiada, jak samodzielnie przygotować uzdrawiającą miksturę i kiedy najlepiej po nią sięgać.więcej

Użytkowniczki TikToka od pewnego czasu zachęcają do wzbogacenia jadłospisu o orzechy brazylijskie, które są rzekomo znakomitym remedium na wypryski. Eksperci oceniają, ile kryje się w tym prawdy i na co uważać sięgając po te orzechy...więcej

Aromatyczna mała czarna doczekała się poważnej konkurencji. Od pewnego czasu coraz większą popularnością cieszy się matcha, czyli japońska sproszkowana zielona herbata. Prócz kofeiny zawiera ona w sobie mnóstwo cennych składników odżywczych, dzięki czemu jawi się jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej kawy. Czy rzeczywiście matcha jest lepszym wyborem? Eksperci rozwiewają wątpliwości.więcej

Wspiera funkcjonowanie układu trawiennego, pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, zmniejsza ryzyko chorób serca. Siemię lniane to prawdziwa bomba witamin i minerałów oraz doskonały sprzymierzeniec w walce o smukłą sylwetkę. Dietetyczka wyjaśnia, dlaczego warto uwzględnić te niepozorne nasiona w swoim jadłospisie i podpowiada, w jaki sposób najlepiej je spożywać.więcej