Kofeina istotnie zwiększa naszą czujność i dokładność, jeśli chodzi o wykrywanie i śledzenie poruszających się obiektów - ustalili naukowcy z Kanady. Substancja ta poprawia również czas reakcji. więcej

Jak komponować posiłki, by dostarczyć organizmowi składników wzmacniających organizm? Oto praktyczne wskazówki znanej dietetyczki Brigid Titgemeier.więcej

Istnieje wiele sposobów na to, by zachować sprawny umysł aż do późnej starości. Kluczowe znaczenie mają jednak codzienne wybory żywieniowe. więcej

Szef kuchni nagrodzonej trzema gwiazdkami Michelin restauracji Geranium, która w tym roku znalazła się na drugim miejscu w rankingu World's 50 Best Restaurant Awards, żegna się ze swoimi popisowymi daniami. Rasmus Kofoed zapowiedział, że w nowym menu nie ma miejsca dla mięsa.więcej

Daniel Humm zdecydował, że w swojej nowojorskiej restauracji 'Eleven Madison Park' też będzie serwował jedynie dania wegańskie. Podobnej zmiany chciał dokonać w londyńskim hotelu Claridge's, gdzie prowadzi restaurację Davies and Brook. Szefowie hotelu nie podzielili jednak jego pasji do kuchni roślinnej. Humm zrezygnował więc z posady w hotelowej restauracji.więcej

Jak prognozuje Światowa Organizacja Zdrowia, do 2030 roku demencja dotknie nawet 80 milionów ludzi na całym świecie. Jak dowiedli autorzy nowego badania naukowego, zmniejszyć ryzyko zachorowania możemy w prosty sposób.więcej

Starsze kobiety, które jadają same, odżywiają sie gorzej, mają mniejszą wiedzę na temat odżywiania i częściej występuje u nich dławica piersiowa. Takie wnioski płyną z nowego badania, o którym informuje pismo 'Menopause' wydawane przez The North American Menopause Society (NAMS).więcej

Istnieje wiele sprawdzonych sposobów na złagodzenie objawów przeziębienia – możemy sięgnąć wówczas po rozgrzewającą herbatę z cytryną i imbirem, mleko z miodem lub syrop z cebuli. Okazuje się tymczasem, że jest być może skuteczniejsza metoda na uporanie się z infekcją. Uczeni dowiedli, że w leczeniu przeziębienia pomaga cynk, który przyspiesza powrót do zdrowia.więcej

Słynna brytyjska gwiazda programów kulinarnych dwa tygodnie temu przeszła na weganizm. Teraz przerwała tę dietę, ponieważ 'nie widzi sensu' w rezygnowaniu z tak wielu produktów spożywczych. Nigella Lawson zapowiada jednak, że choć nie chce zrezygnować z jedzenia mięsa, to zamierza je mocno ograniczyć w swoim jadłospisie.więcej

Kakao chroni serce i zmniejsza konsekwencje życia w stresie - twierdzą naukowcy i polecają ten napój szczególnie osobom zestresowanym...więcej

Popularna trenerka stworzyła autorską listę tzw. superfoods. Produktów, które działają na organizm w wyjątkowo pozytywny sposób. Poleca ona jak najczęściej sięgać m.in. po algi, miąższ baobabu, korzeń imbiru oraz pokrzywę. Zdaniem trenerki pokarmy te skutecznie podkręcają tempo metabolizmu, a zarazem wzmacniają organizm, chroniąc go przed infekcjami.więcej

Naturalnie występujący w bazylii związek o nazwie fenchol pomaga usuwać z mózgu nadmiar beta-amyloidu związanego z chorobą Alzheimera – informuje pismo 'Frontiers in Aging Neuroscience'.więcej

Naukowcy z Australii ustalili, co sprawia, że niektóre dzieci poniżej 10 roku życia są bardzo wybredne, jeśli chodzi o jedzenie i co należy robić, aby zachęcić je do zróżnicowanego jedzenia, a czego unikać, bo przyniesie to odwrotne skutki. Swoje wnioski opublikowali na łamach pisma "International Journal of Environmental Research and Public Health".więcej

Słynny brytyjski kucharz oraz autor książek i programów poświęconych tematyce kulinarnej opowiedział o zmianie stylu życia, dzięki której udało mu się pozbyć nadprogramowych kilogramów. Nie korzystał przy tym z żadnej cudownej diety. więcej

Okazuje się, że nasze żywieniowe wybory dyktuje nie tylko to, co widzimy za oknem, ale i w telewizji. Uczeni dowiedli, że oglądanie programów z zimową scenerią stymuluje apetyt na tuczące, niezdrowe jedzenie.więcej

Jesień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią niższe temperatury i zwiększone ryzyko infekcji. Aby wzmocnić układ immunologiczny, warto sięgać po rozgrzewające mikstury na bazie odżywczych owoców i aromatycznych przypraw o właściwościach przeciwzapalnych. Anna Lewandowska podzieliła się swoimi przepisami na napoje wzmacniające odporność.więcej

Zdarza się, że po wakacjach przychodzi nam walczyć z pojawiającymi się na twarzy przebarwieniami oraz zaczerwienieniem i suchością skóry. Znana londyńska kosmetyczka, z której usług korzystają m.in. Victoria Beckham i Gigi Hadid, podpowiada, jak przywrócić odwodnionej skórze dawny blask i przygotować ją na chłodniejsze miesiące.więcej

Gdy nasze włosy stają się łamliwe, paznokcie kruche, a skóra przesuszona i zaczerwieniona, z reguły natychmiast ruszamy do drogerii lub apteki, by kupić nowy szampon, krem albo balsam. Choć odpowiednio dobrane kosmetyki mogą pomóc pozbyć się problemów, o urodę zadbać warto także dzięki odpowiednio zbilansowanej diecie. więcej

Naukowcy z kanadyjskiego McMaster University donoszą o kolejnym szkodliwym działaniu popularnego w wielu miejscach globu pestycydu o nazwie chlorpyrifos. Eksperymenty na myszach pokazały, że ten środek owadobójczy, zakazany już w Unii Europejskiej, ale stosowany w wielu rejonach świata, utrudnia spalanie tłuszczu.więcej

Ze względu na jej wpływ na zdrowie sól kuchenna - poodobnie jak cukier - nazywana jest często 'białą śmiercią'. Jednak jak dowiedli chińscy naukowcy, jej szkodliwe działanie można zminimalizować. Wystarczy dodać do niej chlorek potasu. Stosowanie takiej mieszanki może zapobiec tysiącom udarów i zawałów serca. O tym istotnym odkryciu informuje 'New England Journal of Medicine'.więcej