Gastronomia

Lotnisko w Birmingham zostało uznane za najlepsze w Wielkiej Brytanii w zakresie przygotowywania posiłków. Wyróżnienie jest wynikiem badań przeprowadzonych przez stronę porównawczą lotów i podróży Netflights.com.więcej

Lazanii z wiewiórek spróbować można w jednej restauracji na londyńskim Borough Market. Właściciel Native tłumaczy, iż odpowiada na potrzeby klientów dbających o zdrowe odżywianie oraz ekologię.więcej

Brytyjskie lokale serwujące rybę z frytkami sprzedają nieświadomym klientom zagrożone i rzadkie gatunki ryb, w tym rekiny - wynika z najnowszego badania.więcej

W marcu ruszy strona internetowa, na której pracownicy i pracodawcy branży gastronomicznej będą mogli podzielić się historiami związanymi z nękaniem, zastraszaniem i dyskryminacją w pracy. "Te zjawiska są powszechne w brytyjskiej gastronomii" - ostrzegają ludzie z branży.więcej

Szefowie największych sieci supermarketów i restauracji szybkiej obsługi ostrzegli przed konsekwencjami bezumownego wyjścia Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej. Wskazali na "istotne" ryzyko spadku jakości i jednoczesnego wzrostu cen żywności.więcej

Znana sieć kawiarni podjęła decyzję o zamknięciu w Wielkiej Brytanii na stałe 71 z 200 lokali, w wyniku czego pracę straciło 900 osób. Jak zauważają media, zamknięto m.in. prestiżową placówkę sieci na Soho, która niedługo mogłaby obchodzić swoje 100-lecie.więcej

Pierwszy bezalkoholowy bar w Dublinie ma zostać otwarty już w lutym. Inicjatywę popiera Alcohol Action Ireland (AAI).więcej

McDonald's utracił wyłączność na używanie nazwy handlowej Big Mac. Giganta pozwała do sądu irlandzka sieć Supermac's. Firma oskarżyła globalną markę o utrudnianie ekspansji na Europę przez zastrzeganie takich nazw jak Big Mac czy Mc.więcej

Oddział Topshop na londyńskim Oxford Street uzyskał licencję zezwalającą mu na sprzedaż wysokoprocentowych trunków. Firma złożyła wcześniej wniosek w tej sprawie, całkowicie odrzucając krytyczne głosy, że "sklep powoli zamienia się w bar".więcej

Pierwszy wegański zestaw Happy Meal wprowadził w Irlandii i Wielkiej Brytanii McDonalds. Nowy produkt dla dzieci jest nie tylko bezmięsny, ale również bezmleczny.więcej

W Wielkiej Brytanii "umierają" lokale serwujące potrawy curry - ostrzegają wiodący restauratorzy. Przyczyną jest Brexit oraz niedobory pracowników.więcej

Potrawy serwowane w restauracjach i sprzedawane w supermarketach będą musiały być dostosowane do rządowych wytycznych zawartości kalorii. Dotyczy to gotowych posiłków na wynos, pizzy czy sałatek. W taki sposób Public Health England (PHE) chce walczyć z otyłością Wyspiarzy.więcej

O polskiej restauracji z Hull zrobiło się głośno po świątecznej akcji rozdawania jedzenia bezdomnym. "Kuchnia" przygotowała zupę i skromne paczki dla 120 osób - część wręczono osobom śpiącym na ulicy przed polskim lokalem, a część trafiła do miejskich noclegowni.więcej

Zawartość kalorii posiłków w restauracjach w Wielkiej Brytanii jest "zbyt duża", o wiele większa niż w daniach sprzedawanych w punktach z fast foodami - wynika z najnowszych badań.więcej

Londyńska policja protestuje przeciwko uruchomieniu nowego całodobowego punktu McDonald's w centrum stolicy. Zdaniem służb, czynne w nocy lokale przyciągają gangi.więcej

Wielu Wyspiarzy nie wyobraża sobie życia bez zielonych owoców awokado, ale coraz więcej modnych restauracji zaczęło usuwać je z menu ze względu na troskę o środowisko. więcej

Sieć kawiarni Costa wprowadza ekologiczne i inteligentne kubki, którymi będzie można płacić jak kartą zbliżeniową. Nowy gadżet ma przyciągnąć klientów oraz wpłynąć na zredukowanie odpadów.więcej

Usługę dowozu jedzenia do domu wprowadził w Irlandii McDonalds. Opcja McDelivery funkcjonuje już od 25 lat i jest dostępna w wielu krajach, w tym Rosji, Hongkongu i większości Europy.więcej

Londyńska obsesja na punkcie jedzenia poza domem jest bliska "apogeum", a intensywna konkurencja powoduje, że tempo zamykania restauracji jest najwyższe w historii.więcej

Na początku przyszłego roku w centrum Dublina rozpocznie się budowa nowej hali gastronomicznej "w stylu kontynentalnym". W budynku St Andrew's Church znajdzie miejsce 15 restauracji i barów.więcej

"Jeśli chcesz się poczuć jak królowa, wystarczy, że wybierzesz się do któregoś z lokali, które monarchini upodobała sobie przez 66 lat swojego panowania" - można przeczytać na łamach "Evening Standard". Dziennik postanowił przyjrzeć się ulubionym londyńskim restauracjom królowej Elżbiety.więcej

Ponad 100 tys. Brytyjczyków podpisało petycję przeciwko rosnącym cenom piwa. Szeroko zakrojona kampania ma na celu wymuszenie na kanclerzu Philipie Hammondzie obniżenie podatku na trunek i uratowanie pubów przed bankructwem.więcej

Firehouse Pizza w dublińskim Ballymun okazała się najlepszą restauracją z daniami na wynos w Irlandii. Wyróżniające się lokale zostały nagrodzone podczas poniedziałkowej 5. gali Just Eat National Takeaway Awards.więcej

Były brytyjski minister do spraw Brexitu David Davis stwierdził publicznie, że zarówno w pubach w Dublinie, jak i w Belfaście za piwo bez problemu można zapłacić funtami. Dziennikarze irlandzkiej edycji dziennika "Independent" postanowili sprawdzić, jak sprawa wygląda w praktyce. Okazuje się, że polityk trochę się pomylił.więcej

Wzorowana na holenderskich coffee shopach, pierwsza kawiarnia serwująca marihuanę powstała w irlandzkim Waterford. W menu są produkty zawierające THC poniżej legalnego limitu 0,2%.więcej