Diety roślinne od kilku lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Choć poleca je wielu specjalistów z zakresu żywienia, nie dla wszystkich są one tak korzystne, jak mogłoby się wydawać. Zachować szczególną ostrożność powinni rodzice, którzy wprowadzają u swoich pociech wegański jadłospis.więcej

Przepis na proteinową kawę zwaną 'proffee', który zadebiutował przed rokiem na TikToku, z miejsca stał się jednym z kulinarnych hitów. Amatorzy tego napoju przekonywali, że daje zastrzyk energii, pomagając przy okazji w pozbyciu się kilogramów. Eksperci z zakresu żywienia apelują tymczasem, by nie popadać w hurraoptymizm...więcej

Z pomocą opartego na sztucznej inteligencji programu brytyjsko-indyjski zespół specjalistów odkrył w zielonej herbacie substancję, która na różne sposoby może zaburzać działanie SARS-CoV-2. Wyniki trzeba teraz potwierdzić w badaniach przedklinicznych i klinicznych.więcej

Katarzyna Błażejewska-Stuhr regularnie dzieli się na swoim blogu przepisami i praktycznymi wskazówkami na temat zdrowego odżywiania. Dietetyczka tym razem poleciła uwadze czytelników nieoczywistą potrawę, która ma szczególne właściwości.więcej

Anna Lewandowska postanowiła podzielić się z fanami prostym przepisem na owocowo-warzywny koktajl będący skarbnicą witamin i minerałów. Dzięki prozdrowotnym właściwościom wykorzystanych do jego przyrządzenia produktów, stanowi on skuteczną broń w walce z infekcjami.więcej

Każdy człowiek powinien pić osiem szklanek wody dziennie, alkaliczna woda odkwasza organizm, a ta z dodatkiem octu jabłkowego jest gwarancją skutecznego odchudzania – na temat wody krąży wciąż wiele mitów. Rozprawić się z nimi postanowiła dietetyczka Michalina Mróz.więcej

Wielu z nas nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez pobudzającej kawy. Okazuje się tymczasem, że są znacznie skuteczniejsze sposoby na zwiększenie wigoru i pokonanie senności niż filiżanka małej czarnej. Eksperci radzą, po jakie produkty sięgać, by utrzymać stały poziom energii – i to od rana do wieczora. Co istotne, produkty te są bogatym źródłem cennych składników odżywczych.więcej

Na temat nabiału krąży wiele sprzecznych informacji. Podczas gdy jedni są zdania, że produkty mleczne są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, inni przekonują, że zamiast przynosić korzyści, jedynie szkodzą. Nowe światło na tę kwestię rzucili autorzy badania naukowego. więcej

Jak dotąd sądzono, że umiarkowane spożycie wysokoprocentowych trunków nie tylko nie zrobi nam krzywdy, ale wręcz przyniesie pewne zdrowotne korzyści. Dotychczasowym ustaleniom naukowców przeczą rezultaty nowego badania, które jednoznacznie wskazują na zgubny wpływ napojów wyskokowych na kondycję mózgu.więcej

Jest skarbnicą witamin i minerałów, poprawia funkcjonowanie układu trawiennego, obniża poziom cholesterolu, a także zapobiega rozwojowi stanów zapalnych w organizmie, dzięki czemu wykazuje właściwości antyrakowe. więcej

O tym, że warzywa i owoce to istotny element zdrowej diety, nie trzeba nikogo specjalnie przekonywać. Okazuje się jednak, że jadłospis bazujący na roślinach pozytywnie wpływa nie tylko na kondycję fizyczną, ale i psychikę. Uczeni dowiedli, że codzienne spożywanie bogatych w witaminy, minerały oraz flawonoidy owoców i warzyw skutecznie obniża poziom stresu.więcej

Są źródłem błonnika, witamin i minerałów, oczyszczają organizm z toksyn, wykazują działanie antynowotworowe i przeciwzapalne – zielone warzywa liściaste stanowią fundament zdrowej diety. Lista ich zalet na tym się jednak nie kończy. więcej

Z trudem skrywaną złośliwością dziennik 'The Sun' opisał reakcję jednego z internautów na opublikowany przez znanego szefa kuchni post o jagnięcinie. Przyzwyczajony do pochlebstw i zachwytów Gordon Ramsay tym razem przeczytał coś, do czego najwyraźniej nie jest przyzwyczajony, a mianowicie prawdę na swój temat.więcej

Dan Buettner od lat bada zwyczaje mieszkańców niebieskich stref, którzy wyróżniają się doskonałym zdrowiem i ponadprzeciętną długością życia. Jednym z sekretów ich długowieczności jest odpowiednio skomponowany jadłospis. Ekspert postanowił podzielić się z fanami przepisem inspirowanym dietą ludzi zamieszkujących tzw. Blue Zones. więcej

Autorzy najnowszego badania przygotowali gorzkie wiadomości dla fanów słodyczy. Dowiedli oni bowiem, że zajadanie się czekoladowymi słodyczami oraz regularne sięganie po słodkie owocowe soki i napoje nie tylko sprzyja przybieraniu na wadze, ale także zwiększa ryzyko chorób układu krążenia i przedwczesnej śmierci.więcej

Najnowsze badania czynią pieczarkę królową antyrakowej diety. Jak się bowiem okazuje, zaledwie 18 gramów grzybów - np. jedna średniej wielkości pieczarka - pozwala zredukować ryzyko raka nawet o 45 proc. Naukowcy podkreślają przy tym, że choć pieczarka jest najbardziej dostępna, w walce z rakiem może wziąć udział każdy rodzaj grzyba.więcej

Wszyscy wiemy, że komponując swój jadłospis, warto ograniczyć ilość cukru i soli. Te okryte złą sławą składniki to jednak niejedyne niebezpieczeństwa, jakie czyhają na nas na sklepowych półkach. Przykład? Sięgając po galaretkę lub jogurt truskawkowy, możemy trafić m.in. na koszenilę, czyli barwnik pozyskiwany z… robaków. więcej

Każdy powinien jeść pięć posiłków dziennie, chleb i ziemniaki powodują tycie, a woda z cytryną przyspiesza metabolizm – wielu z nas jest święcie przekonanych, że tego rodzaju obiegowe opinie są zgodne z prawdą. W efekcie pozbawiamy swój jadłospis produktów bogatych w cenne składniki, a nasze wysiłki wkładane w odchudzanie nie przynoszą zadowalających rezultatów. więcej

Wielu specjalistów jest zdania, że właściwie zbilansowana dieta może być skutecznym sposobem na zapobieganie zaburzeniom psychicznym. Do tego grona należy dr Drew Ramsey, znany psychiatra i autor książek poświęconych wpływowi odżywiania na psychikę. Ekspert podzielił się przepisem na pożywne smoothie, które wspiera pracę układu nerwowego i poprawia kondycję mózgu.więcej

Catherine Zeta-Jones uznawana jest za jedną z najpiękniejszych aktorek w Hollywood. Atrakcyjny wygląd gwiazda zawdzięcza nie tylko genom, ale także diecie wykluczającej słodycze. Choć obecnie aktorka konsekwentnie odmawia sobie ulubionych łakoci, na starość planuje porzucić wszelkie żywieniowe restrykcje i liczenie kalorii...więcej