"Czy wiecie, jakie walory zdrowotne i żywieniowe posiada sok z brzozy?" - pyta na profilu Anna Lewandowska. I wylicza: źródło witamin (w tym z grupy B), kwasów organicznych i składników mineralnych np. potas, wapń, magnez, cynk, żelazo i chrom.więcej

Znany kucharz przyznaje, że w Anglii widział Polaków, którzy na skórce z mango robili... barszcz na wigilię.więcej

Od rzodkiewek, marchewki czy pietruszki zazwyczaj ukręca się natkę i ją wyrzuca. Niesłusznie, bowiem można ją wykorzystać. "Dokładamy do tego trochę orzechów, oliwy z oliwek i robimy pesto" - przekonuje Katarzyna Gubała, autorka książki "Warzywa górą!".więcej

Pytanie retoryczne: "Czy jest tu ktoś, kto nie lubi słodyczy?" - zwraca się na profilu do swoich fanów Anna Lewandowska. I podaje swój przepis na bananowe brownie.więcej

Gdy gorąco na dworze, niechętnie sięgamy po ciepłe dania. W upalne dni znakomicie sprawdzają się zimne zupy, w rodzaju gazpacho. Tym razem - wersja: z rabarbarem i serem mozzarella.więcej

Zbliża się Dzień Dziecka. Może zechcemy dla naszych pociech przyrządzić coś bajkowego do jedzenia? Np. według szczurka z bajki "Ratatuj"? Bakłażan nadziewany warzywami będzie idealny: zdrowa przekąska z bajkowym rodowodem.więcej

"Sam Gomułka wyszedł z wody, żeby zjeść Bambino lody" - zachwalali kiedyś swój towar sprzedawcy nad morzem. Cóż, nie ma już dzisiaj takich lodziarzy, ale lody wciąż jemy dla ochłody. Anna Lewandowska proponuje "domowe lody wegańskie".więcej

Pyszna i aromatyczna: zupa z zielonych szparagów. Nie róbmy z niej kremu, tylko pozostawmy pokrojone łodygi. Pamiętajmy przy tym, że główki szparagów gotuje się najkrócej.więcej

"Moja dzisiejsza propozycja na lunch to bakłażan faszerowany komosą ryżową i porem z orzeszkami pinii" - oznajmia na Facebookowym profilu Anna Lewandowska. "Spróbujesz?" - zachęca żona naszego najlepszego piłkarza Roberta Lewandowskiego.więcej

Angielskie sandwiche, meksykańskie tortille, francuskie tosty, włoskie panini, bliskowschodnie pity czy tartinki - wylicza rodzaje kanapek Malka Kafka. Autorka książki "God Food" proponuje w niej m.in. kanapkę o nazwie "zielona bogini".więcej

Jeden z bardziej lubionych sezonowych smakołyków jest już dostępny. Szparagi: zielone lub białe, smakują wyśmienicie. I nie muszą być tylko podawane z wody z bułeczką na maśle. Spróbujmy zapiekanych na francuskim cieście.więcej

Makaron z miąższem chleba, to jeden z najprostszych włoskich przepisów i danie reprezentujące tak zwaną ubogą kuchnię (cucina povera). Jednak ta potrawa to dowód na to, że to, co najzwyklejsze, smakuje doskonale.więcej

"Wszystko, co się grilluje, przy okazji też się wędzi" - zauważa kucharz Jerzy Nogal. I tak na deser poleca truskawki z rabarbarem. Jak je przygotować?więcej

Ni to obiad, ni to deser: naleśniki na słodko. A gdy zrobimy je w wersji czekoladowej, będą prawdziwym rarytasem i ucztą dla miłośników słodkości. Smażymy!więcej

Co najbardziej lubimy wiosną? Pierwsze sezonowe desery. Nadchodzi czas na orzeźwiające ciasto z rabarbarem, pyszne i nie za słodkie. Świeże jak majowa zieleń.więcej

Śmietankę można po prostu ubić, a jak będziemy to robić dłużej - powstanie masło. Wówczas wytrąci się jeszcze maślanka. Jak radzi znany kucharz, Jerzy Nogal, takie własnoręcznie ubite masło dodatkowo można uwędzić, by cieszyć się jego dymnym smakiem.więcej

Ta sałatka z powodzeniem może być daniem do zimnego bufetu lub orzeźwiającym dodatkiem do potraw z grilla. Sałatka na bazie kaszy bulgur i grejpfruta zadziwia smakiem i świeżością.więcej

Wspaniale pachnie i smakuje. Babkę z musem jabłkowym pieczemy bez dodatku masła czy innego tłuszczu. Nie jest aż tak kaloryczna, więc ci, którzy są aktualnie na diecie, mogą jej spróbować podczas majówkowego pikniku.więcej

Makaron z bobem i owczym twardym serem pecorino to wyśmienite danie serwowane podczas pikników, na które miliony Włochów jeżdżą na początku maja. Od końca kwietnia świeży zielony tegoroczny bób jest dostępny w sklepach i na targach.więcej

"Masz dość tradycyjnego pieczywa? Szukasz dla niego zdrowej alternatywy? Wypróbuj mój przepis na pyszny i bezglutenowy chleb warzywny!" - zachęca na profilu Anna Lewandowska.więcej