Hotel Waldorf Astoria, w którym działa restauracja, początkowo był przeciwny oferowaniu burgerów z dostawą. Zmienił jednak podejście w wyniku restrykcji, które uniemożliwiły przyjmowanie gości i zmusiły restauracje do sprzedawania dań na wynos.

Burger Waldorf Signature to 240-gramowy kotlet z mięsa bydła rasy holsztyno-fryzyjskiej serwowany z bekonem ze świni rasy duke of berkshire i dojrzałym holenderskim serem na francuskiej brioszce z sosem. Kosztuje 19,50 euro.

Szef kuchni Sidney Schutte wyznał Reuterowi, że stworzenie idealnego burgera wymagało poważnych badań. "Byłem trochę zdenerwowany" - stwierdził i dodał, że to musiał być "najlepszy burger, jaki można kupić w Amsterdamie".

Jak podaje agencja Reutera, burger odniósł sukces i jest zamawiany setki razy tygodniowo, ale nie rekompensuje to strat wynikających z zakazu spożywania posiłków w pomieszczeniach, przedłużonego co najmniej do 28 kwietnia.