Koktajle często są integralną częścią zdrowej diety. Dietetycy przypominają jednak, że kluczem dla właściwej kompozycji tych zdrowych napojów jest zachowanie właściwych proporcji między ilością dodawanych do nich warzyw, owoców i białka.więcej
Krzysztof Kolumb nazywał papaję, ze względu na jej właściwości odżywcze, owocem aniołów. Jej entuzjastką jest też Agnieszka Cegielska. Papaja działa przeciwzapalnie, antynowotworowo, poprawia trawienie i zwiększa męską płodność. A do tego jest lekkostrawna i niskokaloryczna.więcej
Kurkuma uchodzi za jedną z najbardziej wartościowych przypraw pod względem leczniczym - działa antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie. Niestety jej kluczowy składnik, kurkumina, jest słabo wchłaniany przez organizm. Jak przyrządzać kurkumę, aby zwiększyć jej prozdrowotne działanie?
więcej
Wczesna kolacja i późne śniadanie - to również forma postu, wskazuje prof. dr Andreas Michalsen. Powstrzymanie się od jedzenia przez 14-16 godzin to forma głodówki, do spróbowania której zachęca Michalsen.więcej
Bataty, czyli słodkie ziemniaki, doskonale nadają się do wypieku ciasta. Zmieniając przyprawy, możesz im nadać bardziej słodki lub bardziej wytrawny smak. Wszystko zależy od twojej pomysłowości.więcej
Wszystko, od treningów do harmonogramu snu, może mieć wpływ na liczbę kalorii spalanych w ciągu dnia. Jak wskazują najnowsze badania, późnym popołudniem spalamy o około 10 proc. kalorii więcej.więcej
Pobudza, dodaje energii, poprawia koncentrację. Kawa, prócz swoich oczywistych zalet, ma również lecznicze właściwości. Naukowcy donoszą bowiem, że regularne picie tego aromatycznego napoju może zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera lub Parkinsona.więcej
Wydawać by się mogło, że warzywa i owoce, które uchodzą za najzdrowsze w naszej diecie, moglibyśmy jeść w każdej postaci. Jednak gotowanie, duszenie, pieczenie, a zwłaszcza smażenie, zmienia - nie tylko ich smak - ale też wartości odżywcze.więcej
Nudności, bóle głowy, uczucie dyskomfortu - te nieprzyjemne dolegliwości można odczuwać nie tylko po spożyciu nadmiernej ilości alkoholu. Eksperci przekonują, że kaca można mieć również po zbyt obfitej uczcie.więcej
To małe, niepozorne warzywo należące do rodziny kapustnych może wydawać się przeciętnym dodatkiem do potraw. Brukselka jest tymczasem chętnie polecana przez lekarzy i dietetyków, z uwagi na wysoką zawartość przeciwutleniaczy i witamin oraz zaskakującą wszechstronność.więcej
Miranda Kerr słynie z zamiłowania do naturalnych sposobów pielęgnacji swojej urody. Modelka chętnie oddaje się domowym zabiegom spa, wśród których znalazła się sauna dla twarzy, tzw. parówka.więcej
Cynk w połączeniu z kawą lub czekoladą może aktywować proces molekularny, który chroni organizm przed stresem oksydacyjnym, a tym samym przed szybszym starzeniem się - przekonują niemieccy naukowcy na łamach pisma "Nature Chemistry".więcej
Gdy dokuczają nam przeziębienia warto sięgnąć do domowej apteczki, w której nie może zabraknąć chrzanu. Pół łyżeczki świeżo startego chrzanu dziennie wspomoże walkę z wirusami.więcej
Witamina D jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Jesienią, z uwagi na brak słońca, jesteśmy szczególnie narażeni na jej niedobór, który odpowiada za szereg dolegliwości związanych ze zdrowiem - tak fizycznym, jak i psychicznym...więcej
Kolendra swoim aromatem wzbogaca smak wielu potraw, świetnie sprawdza się jako dodatek zarówno do mięs jak i sałatek. Jej aromat często przywodzi na myśl dania kuchni arabskiej czy indyjskiej. Kolendra to jednak coś więcej niż jedynie aromatyczna przyprawa - to skarbnica wielu cennych witamin i składników odżywczych.więcej
Masło orzechowe stało się w ostatnim czasie zdrową alternatywą dla niezdrowych pokus. Chętnie wykorzystywane jest do przygotowania deserów i słodkich przekąsek. Istnieje jednak coraz więcej alternatyw i dla tej przekąski.więcej
Dieta zwykle kojarzy się z czymś negatywnym, mówi się o niej w kontekście kary, sposobu na walkę z nadwagą, a nie modelem odżywiania, który ma zbawiennie wpłynąć na zdrowie. Dlatego niektórzy dietetycy wyrzucają ze swojego słownika określenie dieta.więcej
Dieta wegańska może pomóc pacjentom z cukrzycą w kontrolowaniu masy ciała i poziomu cukru we krwi - wskazują najnowsze badania. Naukowcy twierdzą również, że dieta roślinna może "znacząco poprawić zdrowie psychiczne i jakość życia".więcej
Mikrobiom, jest tak unikalny jak odcisk palca. To od nas zależy czy bakterie jelitowe będą naszymi sprzymierzeńcami. Jak podkreśla prof. Tim Spector w dbałości o nie najważniejsza jest dieta, powinna być ona szczególnie bogata w warzywa i owoce.więcej
