No to figa!
Figowiec był podobno pierwszym drzewem hodowanym przez ludzi. W starożytnej Grecji jego owoce były cenione wyżej niż złoto, dlatego przez pewien czas zabroniono ich eksportu. Z pewnością o figowcu było wiele wzmianek w Piśmie Świętym.
Ojczyzną fig jest Azja Mniejsza oraz kraje śródziemnomorskie - słyną z nich Turcja i Grecja. Te owoce występują także w wielu innych miejscach na świecie, m.in. Hiszpanii, Gruzji, Armenii, Indiach, Nepalu, Pakistanie, na Półwyspie Indochińskim. W zależności od gatunku, drzewa figowe mogą osiągać nawet do trzydziestu metrów wysokości.
W figach znajdziemy bogactwo witamin i minerałów: witaminę A, C, witaminy z grupy B, a także żelazo wapń, magnez, potas, cynk i fosfor. Uchodzą za jedno z najlepszych źródeł wapnia wśród owoców. Co warte podkreślenia, 100 gramów fig dostarcza tyle samo wapnia, co szklanka mleka. Ponadto, te owoce przypominające małe gruszki mają działanie antybakteryjne, przeciwzapalne, odtruwające, odkwaszające i wykrztuśne.
"Pamiętam, kiedy prawie 20 lat temu tuż po maturze zamieszkałam w Barcelonie i wynajmowałam pokój u starszej pani, wyjątkowej Hiszpanki, która kiedy zobaczyła, że zaczyna chwytać mnie przeziębienie z bólem gardła, ugotowała mi kilka fig razem z mlekiem kozim. Grzecznie wypiłam, figi zjadłam, bo smakowały niesamowicie, a efekt rano był niewiarygodny, bo nie tylko przestało mnie boleć gardło, przestałam również kaszleć” – wspomina Agnieszka Cegielska w książce "Naturalnie 2”.
Już w starożytności, Grecy i Rzymianie łączyli figi z płodnością. Są naturalnymi afrodyzjakami, gdyż zawierają dużo aminokwasów, a to przekłada się na zwiększenie libido, a także na czas trwania erekcji.
Poza tym figi zalecane są kobietom karmiącym piersią. W krajach afrykańskich świeżo upieczonym mamom podaje się sok z fig.
Ponadto, figi wspierają pracę mózgu, zwiększają koncentrację i wzmacniają organizm. Pielgrzymom idącym do Santiago de Compostela dodają energii do przejścia kolejnych kilometrów.
Figi warto mieć pod ręką w kuchni. Sprawdzą się jako dopełnienie śniadania, sałatek, mięs i deserów. Można jeść zarówno świeże, jak i suszone.