Jest nie tylko smaczny, ale i ma wartości lecznicze. Przygotowany w domu miód gruszkowy można stosować w leczeniu migreny.

Przepis na miód gruszkowy pochodzi z książki Magdaleny Gorzkowskiej "Zioła jak zbierać, przetwarzać, stosować". Do jego przygotowania użyjemy ziołowe dodatki: m.in. kwitnący w czerwcu rozchodnik.

Miód gruszkowy przygotujemy z: 250 g miodu, 5 dużych gruszek, 22 g suszonego rozchodnika, 28 g suszonych owoców kopru włoskiego, 26 g mielonego imbiru, 24 g korzenia lukrecji.

Gruszki dokładnie myjemy, dzielimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Gotujemy ze skórką do miękkości w małej ilości wody, a następnie rozgniatamy na papkę. Do gruszek dodajemy płynny miód oraz zioła, dokładnie odmierzone i zmielone na proszek. Mieszamy i jeszcze ciepły miód wkładamy do słoiczków. Przechowujemy w lodówce i zażywamy 3 razy dziennie: rano na czczo łyżeczkę do herbaty, po obiedzie 2 łyżki i wieczorem przed snem 3 łyżki.

"Miód gruszkowy pomaga na migrenowe bóle głowy, co skutecznie przetestowałam na swojej koleżance. Pamiętajmy jednak, żeby przed zastosowaniem jakichkolwiek środków na bóle głowy zasięgnąć opinii lekarza" - radzi autorka Magdalena Gorzkowska.