Mała czarna nie tylko wspomaga odchudzanie, ale może zapobiegać otyłości – sądzą amerykańscy naukowcy z uniwersytetu w stanie Georgia. Naukowcy stwierdzili również, że kofeina zawarta w kawie jest zbawienna w łagodzeniu wielu szkodliwych skutków nadwagi.

To zasługa kwasu chlorogenowego, który obniża wchłanianie cukrów w przewodzie pokarmowym. Zwiększa czułość komórek na insulinę oraz działa przeciwutleniająco. Naukowcy są zdania, że ma również działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne.

Uczeni z USA podawali kwas gryzoniom przez piętnaście tygodni, dwa razy na siedem dni. Zwierzęta nie tylko nie tyły, ale miały wyregulowany poziom cukru we krwi i zdrowszą wątrobę – informuje dziennik „Daily Mail”.