Słyszeliście o nasionach chia? Kilka lat temu podbiły serca - i żołądki! - miłośników zdrowiej diety ze Stanów Zjednoczonych oraz Europy. Te małe, twarde nasionka słyną z dobroczynnego wpływu na zdrowie oraz ze swojej wyjątkową zdolności żelowania wszystkich płynów.

Anna Lewandowska poleca chia pudding. Przepis na jedną porcję zawiera: 2 łyżki BIO Chia, szklanka wody kokosowej, łyżeczka cukru kokosowego, 2 łyżki wiórków kokosowych, dodatki - np. mus kokosowy i pestki granatu.

"Wymieszaj wszystkie składniki bardzo dokładnie i energicznie łyżeczką, po czym wstaw na kilka godzin do lodówki. Na końcu dodaj orzechy i owoce - proponuję orzechy włoskie, mus kokosowy i pestki granatu, czy jagody goji" - poleca Anna Lewandowska.

Jeśli jednak przepis jest zbyt skomplikowany, to wystarczy dwie łyżki nasion zalać szklanką mleka, szybko wymieszać, wstawić do lodówki i już. Rano będzie czekał na was pierwszy chia pudding...