Anna Lewandowska ma propozycję dla świątecznych obżarciuchów
"Niektóre żołądki również czują ten intensywny dla nich okres, dlatego dziś na śniadanie proponuję coś mniej świątecznego, a bardziej energetycznego i rozgrzewającego, a przede wszystkim lekkostrawnego. Kasza jaglana to moja propozycja" - czytamy na profilu Anny Lewandowskiej.
Dlaczego kasza jaglana? "Bo dostarcza nam żelazo, wapń, potas i witaminy z grupy B. Jest źródłem pełnowartościowego białka. Odkwasza, oczyszcza, dodaje energii, wzmacnia pracę jelita grubego" - wyjaśnia żona naszego najlepszego piłkarza Roberta Lewandowskiego.
Przepis: kaszę przepłukać bieżącą wodą, potem wrzątkiem, by zniwelować smak goryczki. Ugotować kaszę jaglaną na wodzie, dodając siemię lniane oraz przyprawy: kurkumę, cynamon, kardamon. Pod koniec dodać jeszcze sól morską, pokrojonego banana oraz masło ghee (masło klarowane).
"Chwile podgrzałam na małym ogniu w rondelku i dolałam mleka roślinnego, kiedy woda się wchłonęła. Lekko wystudziłam, po czym dodałam miód oraz pastę sezamową tahini. Można posypać dowolnymi orzechami - polecam płatki migdałowe lub pokruszone orzechy laskowe" - kończy swój przepis Anna Lewandowska.