Menu

Poznaj śniadanie dla smakoszy z poczuciem humoru

Poznaj śniadanie dla smakoszy z poczuciem humoru
Rozwiedzione... i jakie apetyczne! (Fot. Getty Images)
Szukasz pomysłu na oryginalne śniadanie na weekend? Pomyśl o rozwiedzionych jajkach. Przysmaku, którym zajadają się Meksykanie. Jest to danie nadzwyczaj fotogeniczne i z poczuciem humoru.
Reklama

Meksykanie jedzą najwięcej jajek na świecie – średnio 438 na osobę rocznie. Łączą je z innymi charakterystycznymi elementami swojej kuchni – tortillą, salsą czy fasolą. Kulinarnym klasykiem, który pozwala wykorzystać każdy z tych produktów, są rozwiedzione jajka – huevos divorciados.

Są to dwa sadzone jajka. Każde położone jest na swojej tortilli. Jedno polane jest czerwoną salsą mexicana, drugie zieloną salsą verde – oba sosy są pikantne. Rozdziela je smażona fasola. Tak więc w tej konstelacji jajka faktycznie przypominają rozwiedzioną parę. Danie można posypać serem dojrzewającym (grana padano, parmezan, itd.).

Jajka powinny być tak usmażone, żeby żółtko było płynne i mogło później smakowicie połączyć się z fasolą. 

Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego tematu.
Bądź pierwszy! Podziel sie opinią
Dodaj komentarz
Reklama
Reklama

Najnowsze wiadomości

Waluty


Kurs NBP z dnia 14.08.2020
GBP 4.869 złEUR 4.399 złUSD 3.723 złCHF 4.091 zł

Sport


Sport

Reklama