Niewątpliwie czas izolacji zbliżył nas do kuchni, w wielu rozpalając kulinarnego ducha. Co ciekawe najczęściej i najchętniej wyszukiwaną frazą był chleb. To nie przypadek, że pieczenie chleba stało się międzynarodowym hobby. Z jednej strony psychologowie wyjaśniają, że pieczenie ma uspokajającą moc, daje poczucie sprawczości, z drugiej strony zapach świeżego chleba zawsze przywodzi na myśl dom, daje pewien komfort. Dużym zainteresowaniem wśród wyszukiwanych fraz cieszyły się różne rodzaje chleba – piekarzy amatorów interesował chlebek bananowy, maca, ale również to, czy można upiec chleb bez drożdży.

Dużym zainteresowaniem cieszą się również wypieki czekoladowe – od babeczek, przez proste ciasta i ciasteczka, co zapewne nikogo nie zdziwi, w końcu czekolada, to najlepsza pocieszycielka i chyba jedno z najpopularniejszych tzw. comfort food. Co ciekawe dużym zainteresowaniem cieszy się również ciasto marchewkowe.

Jak wyjaśnia dr Shahram Heshmat takie jedzenie sprawia nam ogromną przyjemność, aktywuje bowiem układ nagrody w mózgu.

"Mamy tendencję do kojarzenia niektórych potraw z członkami naszej rodziny, spotkaniami towarzyskimi i osobami, które się nami opiekują. Kiedy czujemy się samotni, pragniemy tych pokarmów, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Oznacza to, że siła żywności zapewniającej komfort może leżeć przede wszystkim w skojarzeniach, które przywołuje na myśl wspomnienie bezpiecznego przywiązania" – wyjaśnia dr Heshmat. "Istnieje również silny związek między zapachami a pamięcią emocjonalną. Zapach żywności może wywoływać żywe i szczegółowe wspomnienia, poprawiać nastrój i wywoływać poczucie więzi społecznych" – dodaje.

Wśród innych produktów, które znacznie zyskały na popularności jest m.in. ciecierzyca, zatem pojawiły się pytania o hummus, no i techniczne zagadnienia jak gotować ciecierzycę, jak długo. Zaskakującą popularnością może cieszyć się również pożywny rosół z kluskami z chleba, wśród zainteresowań i pytań pojawiały się również te o klasyczną "zuppa toscana" z jarmużu, fasoli, cukinii, ziemniaków, marchwi, selera, pomidorów, cebuli.