Gastronomia

Restauracja prowadzona w Cork przez syna polskiego imigranta została nagrodzona gwiazdką Michelina. Nagrody przyznano podczas poniedziałkowej gali w Londynie.więcej

Po tragedii z udziałem nastolatki, która zmarła po zjedzeniu bagietki z Pret a Manger, firma zdecydowała się wprowadzić zmiany. Na świeżych produktach umieszczana będzie pełna lista składników, w tym wszystkich alergenów.więcej

"Brytyjski rząd powinien rozważyć zmianę przepisów dotyczących etykietowania żywności, aby zapobiec kolejnemu incydentowi" - zasugerował koroner, odnosząc się do śmierci mieszkanki Londynu Natashy Ednan-Laperouse, która zmarła po zjedzeniu bagietki ze sklepu Pret a Manger. Ekspert skrytykował sieć za to, że nie traktuje poważnie monitorowania alergenów.więcej

Wystarczy wyłączyć telefon komórkowy, aby otrzymać od właściciela pubu w Navan darmową kwartę piwa. Niezwykła inicjatywę poparł Guinness.więcej

Dublińskie Phibsborough zostało uznane jedną z "najfajniejszych dzielnic świata". Region znacznie zyskał dzięki doprowadzeniu linii szybkiego tramwaju Luas.więcej

15-letnia alergiczka zmarła po zjedzeniu kupionej na lotnisku w Londynie bagietki Pret a Manger. Okazało się, że producent nie umieścił na produkcie listy składników.więcej

W Kornwalii został otwarty pierwszy oddział sieci piekarni Greggs, jednak właściciele nie zamierzają sprzedawać w nim kornwalijskich pasztecików - przekazało "Metro". Firma już dawno przyjęła zasadę unikania konkurencji z lokalnymi piekarzami.więcej

Jedna piąta próbek mięsa w brytyjskich sklepach i restauracjach zawiera "nieokreślone" DNA - ustaliła Food Standards Agency. Oznacza to, że znajduje się w nich mięso zwierząt niewymienionych na etykiecie.więcej

Większość ankietowanych Brytyjczyków woli po pracy ułożyć się na kanapie i zamówić jedzenie na wynos niż przebierać się i czekać na drogie oraz małe porcje w eleganckich restauracjach - wynika z badania przeprowadzonego na zlecenie "Just Eat" wśród 2 tys. konsumentów.więcej

W Dublinie przypada na jednego mieszkańca najmniej pubów w całej Irlandii - ustaliła grupa Drinks Industry Group of Ireland (DIGI). Ponadto w każdym hrabstwie jest dziś mniej lokali niż w 2005.więcej

Całodobowe usługi dostarczania żywności zdecydowały się wprowadzić Deliveroo i Uber Eats. Oferta jest dostępna dla mieszkańców Londynu.więcej

Irlandzki lokal trafił na 34. miejsce listy 50 najtańszych restauracji świata z gwiazdką Michelin. Zestaw lunchowy kosztuje tu 39 euro.więcej

Buritos i pączki - to cały czas najgorętszy trend w irlandzkiej gastronomii, jednak zdaniem specjalistów rynek jest już przesycony. W Dublinie funkcjonuje 28 samych punktów dużych sieci z meksykańskimi plackami, a pączki sprzedawane są w takich smakach jak Guinness czy marihuana.więcej

22 tys. na godzinę i do 200 mln rocznie jednorazowych kubków jest wyrzucanych w Irlandii - ustaliła rządowa fundacja Recycling List Ireland. Organizacja ostrzegła jednocześnie, iż wiele kubeczków, choć oznaczonych jako biodegradowalne, na Zielonej Wyspie nie nadaje się do recyklingu.więcej

Manuela Carmena, burmistrz stolicy Hiszpanii, zapowiedziała walkę z ulicznymi sprzedawcami fast foodu. Polityk uważa, że oferowane z wózków przekąski to dania dla elit.więcej

Zaprzestanie do 2020 roku używania plastikowych słomek zapowiedział Starbucks. Zmiana ma dotyczyć wszystkich oddziałów sieci kawiarń na świecie.więcej

Birmingham i Hyndburn po raz drugi z rzędu zyskały miano miast oferujących najgorsze standardy higieny żywności. Organizacja konsumencka Which? ujawniła, iż 43% firm gastronomicznych w Birmingham nie spełnia podstawowych zasad przechowywania produktów spożywczych.więcej

Jeden z najlepszych szampanów świata kosztuje 11 funtów i jest do kupienia w Aldim - ujawnił dziennik "Metro". Veuve Monsigny Champagne Brut zdobył srebrny medal w konkursie International Wine and Spirits Challenge.więcej

Brytyjskie KFC pracuje nad wegetariańskimi opcjami menu - dowiedział się "The New York Times". Ruch jest częścią zapowiadanego przez sieć odtłuszczania serwowanych potraw. Nieprzypadkowo prace rozpoczęto w Wielkiej Brytanii - obecnie co 20. mieszkaniec Wysp jest wegetarianinem.więcej

Pizza Express oferuje do przyszłego wtorku darmową pizzę - wystarczy posiadać smartfon. Sieć pizzerii prezentuje bezpłatny posiłek wszystkim, którzy pobiorą aplikację mobilną.więcej

264 euro rocznie - tyle wydaje przeciętny mieszkaniec Irlandii na dania na wynos. W ciągu ostatnich 5 lat apetyt na pizzę i frytki wzrósł na Zielonej Wyspie o 19% - wykazuje raport Euromonitor International.więcej

Pep Guardiola, trener Manchesteru City, uruchamia w Wielkiej Brytanii swoją pierwszą restaurację. Obiekt, który niebawem ruszy w Manchesterze, będzie serwował potrawy z rodzinnych stron piłkarskiego szkoleniowca - Katalonii.więcej

Przy użyciu nietypowego narzędzia próbowano okraść restaurację McDonald's w Limerick. Sprawcy zaatakowali przy pomocy koparki. Wsparcie poszkodowanym okazały władze Lidla, który podczas sztormu Emma został zdemolowany w podobny sposób.więcej

Ponad 30% topowych sieci restauracyjnych Wielkiej Brytanii przynosi obecnie straty - ustaliła firma księgowa UHY Hacker Young. Trudności przeżywają nawet tak silne i znane marki jak Jamie's Italian, Prezzo czy Byron.więcej

Sieć barów Pret a Manger zapowiedziała kolejny krok w walce z odpadami. Nowym pomysłem menadżerów jest skup plastikowych butelek.więcej