Często mamy zwyczaj kończenia posiłku owocem lub deserem w postaci sałatki owocowej. Bogate w błonnik i witaminy owoce są doskonałe dla zdrowia i ulegamy słodkiej nucie przyjemności bez poczucia winy. Jednak powinniśmy unikać jedzenia ich zaraz po posiłku. Dlaczego?więcej

Część osób przechodzi na dietę wegetariańską, inni na wegańską. Są też tacy, którzy mięso decydują się spożywać okazjonalnie. Jak wynika z badań, popularność tego trendu będzie coraz większa. Czy fleksitarianie "wygryzą" mięsożerców?więcej

Szparagowy sezon już trwa. Nie przegapmy okazji do stworzenia wspaniałych, wiosennych potraw ze szparagami. Sałatka z ziemniakami i młodymi listkami zachwyci swym bogactwem smaków.więcej

Afrodyzjak i bardzo smaczne warzywo. Szparagi przygotujemy na wiele sposobów. Są jednak rzeczy o szparagach, o których nie miałeś pojęcia. więcej

W dbaniu o zdrowie i figurę niebagatelną rolę odgrywa dieta. Jednym z narzędzi kontrolowania apetytu może być mindfulness - trening uważności, uznawany przez niektórych specjalistów za skuteczny sposób na odchudzanie.więcej

Są dania, które możemy zrobić tylko w sezonie. Maj to pora rabarbaru. A rabarbar wspaniale nadaje się do tarty, jako deser, doprawiony cynamonem i tymiankiem.więcej

Pytanie o to, jak pozostać w doskonałej kondycji fizycznej i psychicznej aż do późnej starości, zadaje sobie coraz więcej ludzi. Sekret długowieczności tkwi tymczasem w przestrzeganiu zaledwie kilku prostych zasad, będących wyznacznikami zdrowego stylu życia.więcej

Osoby, które nie jedzą śniadania, a główny posiłek spożywają tuż przed snem, ciężej przechodzą zawał serca - informuje "European Journal of Preventive Cardiology".więcej

Pasta alla gricia - to jedno z najstarszych dań z makaronu, które stanowi część tradycji kulinarnych stołecznego włoskiego regionu Lacjum. Tak, jak w przypadku wielu innych potraw z "pasty" przygotowanie trwa tyle, ile jej gotowanie. Ta wyróżnia się prostotą.więcej

Nietolerancja laktozy sprawia, że szukamy przepisów na potrawy i desery bez użycia mleka i jego pochodnych. Oto przepis na domowe beztłuszczowe ciasteczka, które są tak samo pyszne jak tradycyjne i równie łatwe do wykonania. Sekret? Użyjmy dobrego oleju roślinnego i gotowe!więcej

Wielkanoc to nie tylko potrawy z jaj czy słodkie wypieki. Pamiętajmy, że wiosenne święta jak żadne inne sprzyjają serwowaniu nowalijek, w różnych postaciach. Rzodkiewki, szczypiorek, sałata - po nie zawsze warto sięgnąć.więcej

Jajka z majonezem, biała kiełbasa czy żurek z dodatkami to tylko niektóre ze świątecznych potraw, które dostarczają nam nadprogramowych kalorii. Jak przekonuje dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz, w święta nie rezygnujmy z jedzenia, tylko je "degustujmy".więcej

Kombucha, ze względu na przypisywane jej właściwości zdrowotne, zyskała ogromną popularność wśród amatorów zdrowego stylu życia. Bez wątpienia sfermentowana czarna herbata zyska również uznanie wśród miłośników naturalnej pielęgnacji. więcej

Kalafior ma tyleż zwolenników, co przeciwników. Tym, którzy nie lubią zapachu kalafiora może przypadnie jednak do gustu to warzywo podane z sosem tahinowo-cytrynowym.więcej

Wielu z nas nie wyobraża sobie wielkanocnych dań be z świeżo tartego, dobrze doprawionego chrzanu. To obowiązkowy dodatek do barszczu, białej kiełbasy czy wielkanocnej pieczeni. W polskiej tradycji kulinarnej ma swoje, niezwykle ważne, miejsce.więcej

W przygotowaniu świątecznych potraw używamy sporo ziół, wśród których od dawna króluje pieprz. Nie tylko dodaje potrawom charakteru. Znajdująca się w nim piperyna jest substancją przeciwbólową i przeciwzapalną, może też być bronią w walce z otyłością.więcej

Dostarczająca energii przekąska: sajgonki z warzywami. Łatwe w przygotowaniu, z mnóstwem witamin i minerałów. Energetyczna bomba, która ożywi nas na wiosnę.więcej

Mądry detoks nie polega na eliminowaniu jedzenia, a sięganiu po te produkty, które wspomagają naturalne procesy oczyszczania organizmu. Sprzymierzeńcami są oczywiście warzywa i owoce.więcej

Do przygotowania tego dania potrzebne będą trzy warzywa: marchew, brokuły i kalafior. Z takich składników możemy przygotować pasztet, który jest nie tylko smaczny, ale i bardzo dekoracyjny. Przekonają się do niego wszyscy, których trudno namówić do jedzenia warzyw.więcej

Sezon na zbieranie ziół wkrótce się zacznie. Już dziś pomyśl o syropie z mniszka, który jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy.więcej