Sezon ogórkowy trwa w najlepsze. Jeśli jeszcze nie robiłeś kiszonych ogórków, pora się za to zabrać. Kiszenie ogórków nie jest zbyt skomplikowane i każdy może się tego nauczyć. Warto je mieć w domu, bo to świetna baza surówek, zupy ogórkowej i zdrowa przekąska.więcej

Jak przekonują eksperci, w trosce o piękną i zdrową cerę powinniśmy ograniczyć spożycie alkoholu do minimum. Spośród wszystkich napojów wyskokowych na naszą skórę najgorszy wpływ mają zaś w szczególności kolorowe drinki i czerwone wino.więcej

Zimna zupa to coś, po co szczególnie chętnie sięgamy w upalną pogodę. Jeśli marzy nam się coś zimnego, ale raczej na słodko, idealnym wyborem będzie chłodnik malinowy, z jogurtem i serkiem mascarpone. Sycący i orzeźwiający.więcej

Choć minęła dopiero połowa czerwca, to najwyższa pora, by zbierać kwiat lipy. Dobrze jest mieć lipę w domowej apteczce, nie tylko po to, by walczyć z jesienno-zimowym przeziębieniem. Lipa wspomaga także system trawienny.więcej

Jednym nie odpowiada zapach ryby, inni zachwycają się aromatem alg morskich, w którą się ją zawija. Jak przekonuje Bartosz Podskoczy, kluczem do sukcesu sushi jest umiejętne przygotowanie ryżu. Dzisiaj przypada Międzynarodowy Dzień Sushi.więcej

Jak w swojej diecie uwzględnić jedzenie lodów, chcąc przestrzegać jedzenia pięciu posiłków dziennie? Jak tłumaczy dietetyk Karolina Jaworska, nie należy zastępować posiłku lodami, a zjeść je po nim albo w ramach przekąski. Najlepiej, żeby były wartościowe.więcej

Dziś, bardziej niż kiedykolwiek, przywiązujemy wagę do tego, co jemy. Lista produktów, które wykluczamy z codziennej diety, rośnie. Najnowszy trend specjaliści określają mianem "nutrichondrii".więcej

Ci, którzy nie mają ochoty na jedzenie brokułów, mogą nadal czerpać korzyści zdrowotne dzięki nowo opracowanej sproszkowanej wersji warzywa, którą można mieszać z koktajlami, wypiekami, a nawet kawą.więcej

Ponad jedna trzecia Amerykanów stosuje się do zasad określonej diety lub sposobu odżywiania. Bycie na diecie stało się modne- szczególnie, jeśli doszukamy się w niej znamion wegetarianizmu i ogólnego trendu fit. Spora w tym zasługa mediów społecznościowych.więcej

Aby zamknąć lato w słoiku, często wkłada się do niego jabłka. Jak zachęca Jakub Steuermark, to samo można zrobić z mango, które świetnie nadaje się do mięs. Co ciekawe, warto nie obierać tego owocu ze skórki...więcej

"Czy wiecie, jakie walory zdrowotne i żywieniowe posiada sok z brzozy?" - pyta na profilu Anna Lewandowska. I wylicza: źródło witamin (w tym z grupy B), kwasów organicznych i składników mineralnych np. potas, wapń, magnez, cynk, żelazo i chrom.więcej

Od rzodkiewek, marchewki czy pietruszki zazwyczaj ukręca się natkę i ją wyrzuca. Niesłusznie, bowiem można ją wykorzystać. "Dokładamy do tego trochę orzechów, oliwy z oliwek i robimy pesto" - przekonuje Katarzyna Gubała, autorka książki "Warzywa górą!".więcej

Zawarty w zielonej herbacie galusan epigallokatechiny może zapobiegać zgonom powodowanym przez zawały serca i udary mózgu - informuje "Journal of Biological Chemistry".więcej

Pytanie retoryczne: "Czy jest tu ktoś, kto nie lubi słodyczy?" - zwraca się na profilu do swoich fanów Anna Lewandowska. I podaje swój przepis na bananowe brownie.więcej

Produkty sojowe od dawna nie są już tylko domeną kuchni azjatyckiej. Wraz ze wzrostem zainteresowania dietą roślinną, stały się one jednym z popularniejszych produktów, wokół których krąży wiele mitów.więcej

Powstała pizza, która ponoć przedłuża życie - tak przynajmniej przekonują jej twórcy z Neapolu. Przygotowali pizzę o nazwie Pascalina po to, by szerzyć zdrowe nawyki żywieniowe i sięganie po dobroczynne składniki diety śródziemnomorskiej.więcej

Z wiekiem nie tylko wielu mężczyzn, lecz także kobiety stoją w obliczu niemiłej perspektywy mocnego nieraz przerzedzenia włosów. Są jednak produkty żywnościowe jak jajka, marchew i awokado mogące zdaniem znawców przedmiotu w niektórych przypadkach zahamować ten proces.więcej

Choć jest uznawana za najzdrowszą z diet na świecie WHO ogłasza, że dieta śródziemnomorska odchodzi do lamusa w krajach, które są z nią utożsamiane. Jak wskazują eksperci, bliżej do diety śródziemnomorskiej jest Szwedom.więcej

Owoce i warzywa, rośliny strączkowe i zboża, suszone owoce, nasiona, oliwa - oto, co łączy kuchnię włoską i wegańską. Jak przekonuje Rosalba Gioffre, kuchnia włoska ma ogromną przewagę nad kuchnią krajów, w których mięso wciąż cieszy się większym powodzeniem.więcej

Omijanie posiłków sprzyja utracie wagi, jajka są niezdrowe, jedzenie po godz. 20 tuczy - to jedne z najczęstszych mitów, w jakie wierzymy.więcej