Przeciwutleniacze to niezwykle istotne składniki zdrowej diety - przekonuje dietetyk Gillian McKeith. Nie tylko wzmacniają układ odpornościowy, walczą z wolnymi rodnikami, stanowią również naszą wewnętrzną ochronę. Dlatego tak ważne jest dostarczanie ich w codziennej diecie.więcej

Ciecierzyca z bazyliowym pesto i wegańskim majonezem - oto, czym może posilić się głodny weganin. "W tej przekąsce mamy roślinne białko, żelazo, magnez i potas - jeśli tak będziemy jeść, możemy zapomnieć o niedoborach czegokolwiek" - przekonuje Katarzyna Gubała.więcej

Choć odchudzanie w naszej wyobraźni oznacza stosowanie niskokalorycznej diety i intensywny trening, niektórzy specjaliści są zdania, że ćwiczenia nie są niezbędne do utraty wagi. Natychmiast jednak dodają, że nawet jeśli ćwiczyć nie trzeba - po prostu warto.więcej

Podobnie jak wiele innych herbat ziołowych, herbata z kopru włoskiego wykazuje wiele korzystnych właściwości. Nie tylko zbawiennie wpływa na układ trawienny, ale również wzmacnia układ odpornościowy.więcej

Lekkie jak puch zielone kopytka z włoskiego sera ricotta i szpinaku - to wyśmienite danie, które cieszy oczy i podniebienie. To połączenie zdrowia i tradycyjnych składników lekkiej włoskiej kuchni na upalne lato.więcej

Bez wątpienia piękna skóra zaczyna się na talerzu - to dieta powinna być najważniejszym sposobem na jej pielęgnację. Zatem, zanim uzupełnimy rytuał piękna o liczne kosmetyki, zadbajmy najpierw o to, aby składników odżywczych nie zabrakło w codziennym menu.więcej

Brzoskwinie i jabłka możemy oczywiście jeść na surowo, ale te owoce to także dobra podstawa do pieczonych deserów. Można je komponować z kawą, chałwą, migdałami, cynamonem. Pyszny deser na lato.więcej

"Mamo, czy jest coś słodkiego?" - który rodzic nie zna tego pytania. Jak przekonuje dietetyk Jadwiga Przybyłowska, można nauczyć dzieci prawidłowych nawyków żywieniowych, nie rezygnując z przyjemności. Wystarczy robić zdrowe słodycze w domu albo zastępować je owocami.więcej

Rabarbar, choć zwyczajowo postrzegany jest jako owoc, tak naprawdę jest warzywem. Uwielbiany przez smakoszy za swój kwaśny smak, ale też ceniony za właściwości zdrowotne.więcej

Orzeźwiająca sałatka caprese z jasnozielonym pesto, układana w przekrojonym na pół awokado i udekorowana świeżą bazylią i octem balsamicznym. Idealne danie na lato.więcej

Nic tak nie przypomni nam zimą lata jak przetwory o słonecznej barwie. Konfitura z moreli i brzoskwiń będzie idealna, a jej smak i aromat doda nam pogody ducha w najchłodniejszy jesienny czy zimowy dzień. Do dzieła!więcej

Kremowe awokado w połączeniu z gęstym mleczkiem kokosowym i sproszkowaną zieloną herbatą - to idealne trio, które w łatwy sposób można przemienić w orzeźwiający deser.więcej

Choć redukcja spożywanych kalorii na ogół kojarzona jest wyłącznie z utratą wagi, może mieć ona w istocie pozytywny wpływ nie tylko na wygląd sylwetki, ale i ogólny stan zdrowia. Jak bowiem pokazują nowe badania, niskokaloryczna dieta obniża ryzyko wielu groźnych chorób.więcej

Choć dostępny przez cały rok w formie mrożonej, dopiero świeży, prosto z ogrodu, odkrywa całą paletę smaków. Jego wysokość bób. Świetnie się łączy z cebulą i boczkiem, doskonały jest z ziołami jak bazylia lub z czosnkiem, fantastyczny jest z białym winem...więcej

Idealny deser na letni podwieczorek - czekoladowe ciasto bez mąki. To łatwy w wykonaniu przepis, który można modyfikować na wiele sposobów.więcej

Choć najczęściej kojarzone z deserami, mango jada się również w wytrawnej wersji. Jak podaje Agnieszka Pająk, np. w Tanzanii większość sosów do mięs, ryb i głównych dań robi się właśnie na bazie mango i chili. "Razem poprawiają one pracę układu pokarmowego" - dodaje.więcej

Kwiat hibiskusa kwitnie tylko jeden dzień w roku, na szczęście my możemy cieszyć się nim przez okrągłych 12 miesięcy. Latem napar z hibiskusa doskonale ugasi pragnienie, zimą wzmocni nasz układ odpornościowy. Hibiskus może być również doskonałym dodatkiem do sałatki.więcej

Grzyby to często niedoceniany element naszej diety. Niesłusznie, bo należy im się szczególne uznanie - zwłaszcza, że, w zależności od gatunku, oferują cały wachlarz składników odżywczych.więcej

Są cennym źródłem witamin i minerałów oraz niskokaloryczną, bogatą w walory smakowe, przekąską. Latem sięgajmy po maliny jak najczęściej - te aromatyczne owoce powinny zagościć w naszej diecie jako naturalny sprzymierzeniec zdrowia i urody.więcej

Moda na smoothie i koktajle nie traci na popularności. Eksperci radzą, aby w zdrowych koktajlach przeważały warzywa, a owoce jedynie łagodziły ich smak. Miłośnicy zdrowego stylu życia idą jednak o krok dalej i zachęcają do skosztowania smoothie na bazie samych warzyw.więcej