Żywność probiotyczna, sproszkowane superfoods i wodorosty święciły triumfy wśród kulinarnych i spożywczych trendów. Rok 2020 przyniesie z pewnością nowe, zaskakujące produkty - od inspiracji kuchnią zachodnioafrykańską, po mąki wykonane z owoców i warzyw.więcej

Dodają potrawom wyrazistości, a także stanowią znane remedium na problemy z cerą. Kurkuma i miód to duet, który warto wykorzystać nie tylko w kuchni, przyrządzając rozgrzewające desery - sprawdzi się on również jako element pielęgnacyjnej rutyny.więcej

Jednym ze specyfików, który wywodzi się z tradycyjnej medycyny chińskiej, a który cieszy się obecnie bardzo dużą popularnością w Państwie Środka, jest ejiao - preparat wytwarzany z oślej skóry. Podobno zbawiennie działa na krew, wygląd, bezsenność i libido.więcej

Moringa, od dawna stosowana w tradycyjnej medycynie, doczekała się również uznania na rynku komercyjnym, dołączając do grona tzw. superfoods. Coraz chętniej wykorzystywana jest również w kosmetykach.więcej

Związek między zdrowiem jelit a skórą jest bardziej skomplikowany niż możemy sobie wyobrazić - przyznaje dr Vincent M. Pedre. Podkreśla, że odpowiednia dieta i zadbanie o właściwą florę bakteryjną jelit może okazać się remedium na dolegliwości dermatologiczne.więcej

Choć kojarzy się z niezdrową, przetworzoną żywnością, jest w istocie niezbędnym elementem zbilansowanej diety - także tej roślinnej. Tłuszcz to składnik, którego nie warto pomijać w komponowaniu codziennego menu. Sięgajmy jednak wyłącznie po jego zdrowe odmiany.więcej

Kartoflanka nikogo nie zaskoczy? Szef kuchni Marcin Molik proponuje krem z pieczonych ziemniaków z jarmużem i olejem grzybowym. Na słotne i chłodne dni - idealna, rozgrzewająca potrwa.więcej

Warzywa korzeniowe królują niepodzielnie w jesiennym sezonie. Są nie tylko smaczne, ale dostarczają cennych składników odżywczych. Buraki zasługują na szczególne uznanie, gdyż smakują zarówno w zwykłych potrawach, jak i w kiszonkach.więcej

Jedną piątą przyjmowanego pokarmu zużywa mózg. Tak jak nasze ciało, wymaga on odpowiedniego odżywienia. Dieta to jeden z naturalnych i prostych sposobów na poprawę zdrowia i kondycji mózgu. Dlatego warto sięgnąć po jadłospis, który eksperci nazywają dietą Mind.więcej

Bogactwo witaminy C, A i E, potasu, wapnia i żelaza. Papryka to prawdziwa skarbnica cennych składników. Jej smak możemy zachować przygotowując przetwory na zimę.więcej

Miłośnicy zdrowego żywienia pokochali ten napój. Kombucha podbija podniebienia amatorów zdrowej diety, zachwyci również miłośników pielęgnacyjnych nowinek, ponieważ ten składnik zaczyna coraz śmielej pojawiać się w kosmetykach.więcej

Pożywna owsianka to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Za sprawą dodatków możemy ją dowolnie urozmaicać. Możemy również zdecydować się na owsiankę bez owsianki, korzystając z właściwości zdrowotnych kasz.więcej

Oleje stały się niezastąpione zarówno w kuchni, jak i naszych kosmetyczkach. Ich różnorodność wprost zadziwia. Tym, na który warto zwrócić szczególną uwagę w nadchodzącym sezonie, jest olej z pestek dyni.więcej

Miso to tradycyjny składnik kuchni japońskiej. Pasta, wykonana ze sfermentowanej soi, ceniona jest nie tylko za swoje walory smakowe, ale przede wszystkim za właściwości zdrowotne.więcej

W maśle orzechowym znajdziemy prawdziwe bogactwo składników odżywczych. Owszem, jest wysokokaloryczne, ale nie zawiera "pustych kalorii". Najlepiej wybierać takie, które mają największą zawartość orzechów, a najmniej dodatków.więcej

Warto szukać tego, co gorzkie, bo gorycz ma zadziwiające właściwości - przekonuje dr Frederic Saldmann. Wskazuje, że spożywanie gorzkich potraw i napojów sprzyja utracie masy ciała.więcej

Wydają się niewinne, małe, niskokaloryczne, jednak mogą okazać się słabym ogniwem naszej codziennej diety. Dietetyk Kelly LeVeque podkreśla, że jeśli czujemy głód, sięgnijmy po zbilansowany posiłek, nie przypadkową przekąskę.więcej

Sezon jesienno-zimowy to czas, kiedy lekkie owocowe śniadania, zmieniamy na nieco bardziej treściwe dania. Jednak nawet w tym okresie nie trzeba rezygnować z odżywczych koktajli.więcej

Eksperci z uniwersytetu Harvarda sugerują włączyć do codziennej diety garść orzechów. Z najnowszych badań wynika bowiem, że codzienne spożywanie porcji orzechów może powstrzymać nadmierny przyrost masy ciała.więcej

Pestki słonecznika to doskonały dodatek do zup i sałatek, to również świetna przekąska będąca bogatym źródłem witaminy E. Wykazuje ona również silne właściwości przeciwutleniające.więcej