Anna Lewandowska eksperymentuje z bananami!

Wielu sądzi, iż dbanie o linię powinno się wiązać z całkowitą rezygnacją ze słodyczy. Osoby odchudzające się bardzo często narzucają więc sobie restrykcyjne ograniczenia, eliminując z jadłospisu wszystko, co słodkie. Jak przekonuje na swoim blogu Anna Lewandowska, łasuchy, które pragną zadbać o figurę nie muszą na szczęście bezpowrotnie żegnać się z ulubionymi deserami – pod warunkiem, że postawią na zdrowsze zamienniki.

"Uwielbiam słodycze... i dobrze wiem, że nie jestem w tym osamotniona. Często słyszy się, że zdrowe odżywianie oznacza, że słodkości trzeba całkowicie wykluczyć ze swojego menu. Nie zgadzam się z tym! Jak to się mówi, wszystko jest dla ludzi, ciasta, ciasteczka, naleśniki i babeczki też – oczywiście takie w zdrowej wersji" – ocenia słynna trenerka.

Lewandowska postanowiła podzielić się z czytelnikami własną recepturą na słodycze, których najważniejszymi składnikami są banany.

Jednym z pomysłów jest bananowe brownie, które z całą pewnością zachwyci amatorów czekoladowych deserów. Oto składniki, których będziemy potrzebować do przyrządzenia ciasta: trzy banany, dwie łyżki kakao, półtora szklanki mąki ryżowej, osiem łyżek cukru kokosowego, cztery łyżki oleju kokosowego lub masła klarowanego, dwie łyżeczki cynamonu, trzy i pół łyżki napoju roślinnego, jedno jajko, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli morskiej oraz garść żurawiny. Składniki należy wymieszać, po czym przełożyć do wysmarowanej tłuszczem podłużnej foremki. Następnie wystarczy włożyć formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut.

Miłośnicy bananów wypróbować powinni również pożywne i łatwe w przygotowaniu placuszki bananowo-ryżowe z dodatkiem awokado, które mogą posłużyć jako ciekawa alternatywa dla tradycyjnych racuchów lub naleśników. Na liście składników znajdują się dwa banany, jedno awokado, jedno jajko, jedna łyżka masła klarowanego, pięć łyżek ugotowanego ryżu oraz – opcjonalnie – dwie łyżki sproszkowanego szpinaku liofilizowanego. Wszystkie składniki poza masłem należy zblendować na gładką masę, a następnie przez kilka minut smażyć placuszki pod przykryciem z obu stron, aż się zarumienią.