Menu

Najlepsze zioło na nerwowy czas to...

Najlepsze zioło na nerwowy czas to...
Bazylia dodaje potrawom wyjątkowego smaku. (Fot. Getty Images)
Nadaje potrawom wyrazistego aromatu, wspaniale współgra z rozmaitymi warzywami. Ma też pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Pomaga m.in. łagodzić stres i poprawia nastrój. I to jeszcze nie koniec zalet.

Bazylia, bo o niej mowa, to prawdziwy arsenał witamin i minerałów. Są to m.in. witaminy A, B6, C, E, K i kwas foliowy oraz minerały: sód, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, miedź, mangan i cynk.

Roślina ta ma podobne działanie do melisy. „Zarówno samo ziele jak i olejek eteryczny wpływają odprężająco na organizm oraz psychikę, łagodzą nastroje depresyjne i stany lękowe, skurcze żołądka, jelit oraz dróg oddechowych, a także napięciowe bóle głowy" - pisze w swojej książce "Naturalne antybiotyki" Claudia Ritter. Co interesujące, w restauracjach, gdzie unosi się zapach bazylii i innych ziół, klienci lepiej oceniali panującą tam atmosferę.

O czym wspomniała Ritter, bazylia ma dobroczynny wpływ na układ pokarmowy. Ułatwia przyswajanie składników odżywczych z pokarmu, stosuje się ją w przypadku niestrawności i przy wzdęciach, jest ponadto środkiem zapobiegający wymiotom i nudnościom.

W sezonie przeziębień warto pamiętać, że napar z bazylii pomaga oczyścić drogi oddechowe z nadmiaru śluzu, a także zbija gorączkę. Napój przygotujemy, zalewając suszoną bazylię gorącą wodą. Następnie musimy odczekać chwilę, aby herbata się zaparzyła. Jeśli dysponujemy świeżymi liści, należy je posiekać, aby uwolnić olej.

Waluty


Kurs NBP z dnia 31.01.2025
GBP 5.0404 złEUR 4.2130 złUSD 4.0576 złCHF 4.4549 zł

Sport