Według twórców zestawienia opublikowanego na portalu Eating Europe, San Sebastian zasługuje na miano europejskiej stolicy smakoszy m.in. z tego względu, że jest tam największe natężenie lokali wyróżnionych gwiazdką Michelin na metr kwadratowy na świecie, zaraz po japońskim Kioto.

W 180-tysięcznym San Sebastian jest ich aż 16. Poza tym to właśnie w baskijkim mieście znajdziemy mekkę kuchni molekularnej - restaurację Mugaritz.

Na drugim miejscu wymieniany jest Londyn. Poza ekskluzywnymi restauracjami smakosze znajdą tu nieco mniej rozsławione knajpki oferujące przysmaki z różnych zakątków świata.

Podium zamyka Florencja, której znakiem rozpoznawczym jest bistecca alla fiorentina - ponad kilogramowy stek, czy lampredotto - kanapka z wołowym żołądkiem.

W poszukiwaniu kulinarnych doznań warto także odwiedzić Berlin i Modenę, które znalazły się w pierwszej piątce zestawienia. Na swoje miejsce w rankingu zasłużyły także takie miasta, jak: Amsterdam, Lyon, Rzym, Paryż, Kopenhaga, a także Wenecja, Praga, Neapol, Girona i Palermo.

Ogólnie, w całym zestawieniu najlepiej wypadają Włochy. Aż sześć miast w zestawieniu świadczy o doskonałej kulinarnej ofercie Italii. Po dwa miasta reprezentują Hiszpanię i Francję.