Nasza Polityka Prywatnosci oraz Cookies została zaktualizowana.

Wprowadziliśmy kilka istotnych zmian w naszej Polityce Prywatności i Plików Cookies i chcemy, abyś wiedział, co to oznacza dla Ciebie i Twoich danych

Menu

Pyszne ciasteczka bez laktozy

Pyszne ciasteczka bez laktozy
Wyglądają przepysznie! (Fot. Getty Images)
Nietolerancja laktozy sprawia, że szukamy przepisów na potrawy i desery bez użycia mleka i jego pochodnych. Oto przepis na domowe beztłuszczowe ciasteczka, które są tak samo pyszne jak tradycyjne i równie łatwe do wykonania. Sekret? Użyjmy dobrego oleju roślinnego i gotowe!
Reklama

Nasze ciasteczka bezlaktozowe możemy przygotować z użyciem oleju kokosowego, który od dawien dawna znany jest jako substancja wspomagająca odchudzanie i regulująca metabolizm. Ma też działanie antybakteryjne, antygrzybicze i antywirusowe, dzięki czemu od wieków ceniony jest jako substancja podnosząca ogólną odporność organizmu. 

Do przygotowania ciasteczek potrzebujemy: 150 g mąki, 150 g ciemnej czekolady, 90 g brązowego cukru, 100 ml oleju roślinnego, jajko, łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżeczkę płynnej wanilii, dużą szczyptę soli.

Rozgrzewamy piekarnik do 150 st. C. W misce ubijamy jajko z olejem i płynną wanilią. Przesiewamy mąkę, dodając do niej proszek do pieczenia i sól.

Wyrabiamy ciasto, aż uzyskamy gładką konsystencję. Ostrym nożem kroimy czekoladę na drobne kosteczki i dokładamy je do ciasta. Łyżką nakładamy małe porcje ciasta na blachę, wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając pomiędzy nimi ok. dwucentymetrowe odstępy.

Pieczemy ok. 15 minut. Ciasteczka powinny być wilgotne na środku i chrupiące na zewnątrz. Czekamy, aż ostygną, zanim zaczniemy degustację.

Wybierając do pieczenia olej roślinny mamy sporo możliwości, nadaje się tu bowiem: olej słonecznikowy, kokosowy, z orzechów laskowych lub nawet oliwa z oliwek. 

 

Komentarze


Nikt jeszcze nie skomentował tego tematu.
Bądź pierwszy! Podziel sie opinią

Dodaj komentarz


Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 16.07.2019
GBP 4.721 złEUR 4.258 złUSD 3.787 złCHF 3.848 zł

Sport


Reklama