Sędziowie z Księgi Rekordów Guinnessa uznali 122-metrową bagietkę upieczoną w Mediolanie podczas Targów Expo za najdłuższą na świecie - informuje AP.

60 francuskich i włoskich piekarzy pracowało minionej niedzieli prawie siedem godzin, by upiec najdłuższą na świecie wersję legendarnej francuskiej bułki. Do jej upieczenia posłużył specjalnie skonstruowany w tym celu przenośny piec, który metodycznie przesuwał się wzdłuż pieczywa w czasie jego przygotowywania.

Piekarze pracowali w tempie 20 metrów na godzinę, a postęp ich pracy dodatkowo komplikowały warunki pracy (pieczenie odbywało się na zewnątrz) oraz wyzwanie, jakim był cel utrzymania ciasta w jednym kawałku. 

"Bardzo trudno jest upiec dużą bagietkę, ponieważ znajdujemy się na zewnątrz. Chodzi o temperaturę, jest zimno, a to nie ułatwia sprawy w przypadku ciasta" – zauważył Dominique Anract, właściciel paryskiej piekarni La Pompadour, który brał udział w biciu rekordu. 

Obserwatorzy tego wyjątkowego wydarzenia zostali wynagrodzeni za cierpliwość i dopingowanie kucharzy, otrzymując po kawałku bagietki z kremem Nutella.

Bagietka z Mediolanu być może została oficjalnie uznana za najdłuższą na świecie. Czy była jednak najdłuższa? Okazuje się, że niekoniecznie. Niemal dokładnie rok temu, 28 września 2014 r., w wietnamskim mieście Ho Chi Minh można było skosztować w supermarkecie Satramart bagietki mierzącej 135 metrów.

Być może wietnamska wersja francuskiego pieczywa nie spełniała jednak odpowiednich kryteriów, by mogła zostać uznana za najdłuższą na świecie...