Menu

Chcesz wzmocnić odporność? Zrezygnuj z soli

Chcesz wzmocnić odporność? Zrezygnuj z soli
Spożywanie zbyt dużej ilości soli może zwiększać podatność na infekcje. (Fot. PAP)
Istnieje wiele sposobów na wzmocnienie systemu odpornościowego. Kluczowe znaczenie ma dieta. Prócz częstego spożywania bogatych w witaminy i mikroelementy owoców i warzyw, skuteczne będzie także wyeliminowanie z jadłospisu niektórych produktów - zwłaszcza soli.
Reklama

Aby codzienne menu w istocie skutecznie wzmocniło nasz system odpornościowy, warto skupić się nie tylko na tym, co powinno lądować na talerzu, ale także na produktach, które należy wyeliminować ze swojego kulinarnego repertuaru. Jednym z nich jest sól.

Jak dowiodły najnowsze badania niemieckich uczonych, nadmiar soli w diecie skutkuje nie tylko zwiększonym ryzykiem udaru mózgu czy zawału serca, ale także osłabieniem odporności. W czasie pandemii, gdy odporność ma dla naszego zdrowia i życia kluczowe znaczenie, warto zatem po solniczkę sięgać jak najrzadziej.

Badanie na myszach przeprowadzone pod kierownictwem naukowców z University Hospital Bonn, którego rezultaty zostały opublikowane na łamach czasopisma medycznego „Science Translational Medicine”, wskazują jednoznacznie, że spożywanie zbyt dużej ilości soli może zwiększać podatność na infekcje.

U gryzoni, które były karmione pokarmem o wysokiej zawartości soli, stwierdzono poważniejsze infekcje bakteryjne. Ludzcy ochotnicy, którzy wzięli udział w badaniu, również wykazywali znaczący spadek odporności.

„Jesteśmy w stanie po raz pierwszy udowodnić, że nadmierne spożycie soli osłabia układ odpornościowy. W celu usunięcia jej nadmiaru, ludzki organizm wytwarza bowiem hormony zwane glukokortykoidami, które tłumią odporność” – wyjaśnia prof. Christian Kurts z Instytutu Immunologii Doświadczalnej na Uniwersytecie w Bonn. 

Komentarze
Nikt jeszcze nie skomentował tego tematu.
Bądź pierwszy! Podziel sie opinią
Dodaj komentarz
Reklama
Reklama

Najnowsze wiadomości

Waluty


Kurs NBP z dnia 29.05.2020
GBP 4.921 złEUR 4.450 złUSD 4.003 złCHF 4.162 zł

Sport


Sport

Reklama