Żywność

Mięso wciąż stanowi ważną pozycję w menu Polaków. Prawie czterech na dziesięciu badanych sięga po nie zazwyczaj 2-3 razy w tygodniu. Co trzecia osoba robi to nawet 4-6 razy w tym czasie. Na co dzień rodacy wybierają drób i wieprzowinę, ale ważne miejsca na liście zakupowej zajmują też ryby i owoce morza.więcej

Cztery dekrety dotyczące sprzedaży mąki z owadów oraz wyprodukowanej z niej żywności wydał w czwartek rząd Włoch. "Można odżywiać się tym, co uważa się za stosowne, ale w przypadku mąki ze świerszczy, szarańczy wędrownej, mącznika młynarka i larw potrzebne są etykietki wskazujące precyzyjnie, jakie produkty mają składniki z tych owadów" - oświadczył minister rolnictwa Francesco Lollobrigida.więcej

Kupowanie mrożonych produktów to ulubiony sposób Belgów na oszczędzanie w sklepach - donosi dziennik "Le Soir". Z ostatnich badań wynika, że w ten sposób oszczędza ponad połowa wszystkich robiących zakupy mieszkańców Belgii.więcej

Organizacja konsumencka Which? prześledziła ceny ponad 25 tys. artykułów spożywczych w ostatnich trzech miesiącach do lutego włącznie w ośmiu największych sklepach na Wyspach. Na tej podstawie udało się sprawdzić, która sieć supermarketów najczęściej decydowała się na podwyżki. więcej

Asda rozszerza swój program tanich posiłków dla dzieci na okres świąt wielkanocnych - poinformowała firma. Powodem jest przedłużający się kryzys związany z kosztami życia w kraju, który zmusza wiele rodzin do szukania oszczędności.więcej

Sprzedaż ryb - świeżych, mrożonych, wędzonych i w konserwach - spadła w Hiszpanii w ciągu dwóch pierwszych miesięcy br. o blisko 20 proc. - alarmują organizacje gospodarcze sektora rybołówstwa.więcej

Rządowy organ National Food Crime Unit (NFCU) rozpoczął oficjalne dochodzenie w sprawie potencjalnego oszustwa w branży spożywczej z udziałem pakowanej w plasterki wołowiny, która była oznaczona jako brytyjska, ale pochodziła z Ameryki Południowej i Europy.więcej

W Wielkiej Brytanii w supermarketach wprowadzono limit trzech pomidorów na klienta. W Holandii można kupić maksymalnie dwie papryki. W Niemczech klienci skarżą się na ceny ogórków, z kolei w Hiszpanii rolnicy patrolują w nocy pola przed złodziejami owoców i warzyw. Na Słowacji głośno jest o "kryzysie cebulowym".więcej

Sieć dyskontów Lidl poinformowała o zniesieniu wszystkich ograniczeń w sprzedaży świeżych produktów, w tym warzyw i owoców. Jak dodano, na rynku pojawiły się silne oznaki tego, iż kryzys związany z niedoborami znika.więcej

W Hiszpanii odnotowuje się "zagadkowe" zjawisko: co najmniej 10 produktów żywnościowych, w tym owoce i warzywa, które potaniały u producentów na wsi, stało się o wiele droższych w supermarketach - podało radio Cadena Ser.więcej

Sieć piekarni Greggs poinformowała, że dzięki gwałtownemu wzrostowi sprzedaży do poziomu 1,5 mld GBP, istnieje prawdopodobieństwo, że wkrótce liczba sklepów tej firmy w Wielkiej Brytanii znacznie przekroczy 3 000 – informuje "Evening Standard".więcej

Niektóre z największych brytyjskich supermarketów wciąż ograniczają sprzedaż pomidorów i innych warzyw. Co tak naprawdę jest tego przyczyną? - zastanawia się serwis BBC w przeprowadzonej przez siebie analizie.więcej

Sieć Starbucks położyła kres spekulacjom, że zamierza sprzedać swoje brytyjskie oddziały, informując, że chce zainwestować tu 30 mln funtów i otworzyć 100 nowych kawiarni – donosi "The Telegraph".więcej

Włoski minister rolnictwa i suwerenności żywnościowej Francesco Lollobrigida chce zdyscyplinować włoskie restauracje na świecie. "Dosyć z lokalami, które są rzekomo włoskie, ale używają zagranicznych produktów. Dosyć z kucharzami, którzy nie umieją gotować po włosku i są obiektem drwin" - oznajmił. więcej

Rządowy ekspert ds. żywności i współzałożyciel sieci LEON Henry Dimbleby ocenił, iż to supermarkety - a konkretnie "ich toksyczna kultura" - odpowiadają za obecne problemy zaopatrzeniowe w kraju. Jego zdaniem, problem powtórzy się w przyszłości, jeśli nie dojdzie do znaczących zmian w polityce sklepów.  więcej

Głównym powodem "kryzysu sałatkowego"- niedoboru i wzrostu cen świeżych warzyw w wielu krajach europejskich, jest zła pogoda w Hiszpanii i w Maroku. W tej sytuacji dla Hiszpanii priorytetem jest ochrona własnego rynku - poinformowała hiszpańska prasa.więcej

Europejskie stoły zależą teraz od dostaw z Hiszpanii i Maroka, a tam atak zimy przyniósł katastrofę w uprawach; stąd puste półki i horrendalne ceny warzyw, swoje dokładają wysokie ceny energii - pisze dzisiaj "Rzeczpospolita".więcej

Firma badawcza CSA odnotowała wzrost liczby osób korzystających z banków żywności: z pomocy korzysta 2,4 mln mieszkańców Francji, przy czym liczba ta dynamicznie rosła zwłaszcza w ostatnim półroczu.więcej

Dwie trzecie wegetariańskich burgerów sprzedawanych w Niderlandach jest niezdrowych z powodu zbyt dużej ilości soli - wynika z badania holenderskiego stowarzyszenia konsumentów (Consumentenbond). Organizacja wskazuje, iż zawierają one również zbyt dużo tłuszczu.więcej

Lidl staje się kolejnym supermarketem, który wprowadza limity sprzedaży niektórych owoców i warzyw z powodu niedoborów na rynku świeżych produktów.więcej

Bezpieczeństwo żywnościowe w skali globalnej uległo znacznemu pogorszeniu w związku z niskimi światowymi zbiorami zbóż oraz agresją Rosji na Ukrainę. Zarazem bliskość nadwyżkowego rynku ukraińskiego odbiła się na cenach zbóż w Polsce – wynika z raportu Izby Zbożowo-Paszowej.więcej

Brytyjscy konsumenci nie powinni się dziwić, jeśli zobaczą w ofercie sosy do makaronu bez pomidorów i "białą" pizzę. Włoskie restauracje w całej Wielkiej Brytanii są zmuszone do ograniczenia zużycia pomidorów, podnoszenia cen, a w niektórych przypadkach całkowitego wyeliminowania pomidorów z menu, ponieważ gwałtownie rosną ich ceny – donosi "The Guardian".więcej

Aktywiści działający na rzecz praw zwierząt zorganizowali wczoraj akcję przy stoiskach z jajkami w supermarketach Sainsbury's w Londynie i innych miastach na terenie całej Wielkiej Brytanii, protestując przeciwko złemu traktowaniu kur - poinformował dziennik "Evening Standard".więcej

Według producentów z jednego z największych regionów uprawnych Wielkiej Brytanii, niedobór niektórych owoców i warzyw może trwać do maja. Stowarzyszenie Lea Valley Growers Association poinformowało, że główni brytyjscy farmerzy opóźniają sadzenie niektórych upraw z powodu wysokich kosztów energii - donosi BBC.więcej

Standardowe opakowanie makaronu o wadze 500g dwa lata temu kosztowało 50p - teraz jest to już 95p - wynika z najnowszych badań przeprowadzonych na zlecenie BBC.więcej