Blisko spokrewnione ze znacznie popularniejszymi truskawkami poziomki to owoce, które powinny jak najczęściej gościć na naszych stołach – nie tylko ze względu na ich charakterystyczny słodki smak. Stanowią one bowiem bogate źródło witamin i minerałów oraz kwasów organicznych. Jak dowiodły liczne badania, jedzenie poziomek poprawia pracę układu krążenia – zawarte w nich zapobiegają rozwojowi miażdżycy i obniżają poziom złego cholesterolu. Ponadto mają właściwości przeciwnowotworowe, skutecznie przyspieszają metabolizm, a w tradycyjnej medycynie ludowej stosowane są jako naturalny środek moczopędny. Ich zalety nie ograniczają się zatem jedynie do walorów smakowych.

Co istotne, poziomki mają także zbawienny wpływ na skórę. Ze względu na obecność kluczowych dla zdrowia cery witamin A i C, są one chętnie wykorzystywane w kosmetyce. Zawierają też pokaźne ilości garbników i kwasu salicylowego, czyli substancji, które mają właściwości ściągające i przeciwzapalne. Dzięki temu jedzenie poziomek to naturalny sposób na oczyszczenie skóry, redukcję stanów zapalnych i pozbycie się wyprysków. Antyoksydacyjne działanie poziomek sprawia, że stanowią one również skuteczną broń w walce z wolnymi rodnikami, które prowadzą do starzenia się skóry. Surowe owoce sprawdzą się doskonale w domowych zabiegach upiększających – rozjaśniają bowiem przebarwienia, wyrównują koloryt skóry, optymalizują wydzielanie sebum i zwężają pory.

Poziomki to zatem nie tylko pyszny dodatek do deserów czy pożywnych koktajli. Z powodzeniem możemy na ich bazie przygotować oczyszczające maseczki, dzięki którym odświeżymy cerę i przywrócimy jej utracony blask. Do wykonania takowej maseczki potrzebne są cztery łyżki surowych, rozgniecionych widelcem poziomek, dwie łyżki jogurtu naturalnego i kilka kropli soku z cytryny. Po dokładnym wymieszaniu lub zmiksowaniu składników wystarczy nanieść powstałą mieszankę na twarz, odczekać 15 minut i zmyć ją letnią wodą. Efekt? Idealnie gładka, rozjaśniona i emanująca blaskiem skóra. Od stosowania poziomkowych maseczek powstrzymać się powinny osoby mające cerę naczynkową i bardzo wrażliwą – obecny w owocach kwas salicylowy może podrażnić ich skórę.