Krówki - zrób je sam!
W krówki, czyli cukierki mleczne z miękkim, ciągliwym nadzieniem, zazwyczaj zaopatrujemy się w sklepie. A przecież tak łatwo zrobić je samodzielnie! Julita Strzałkowska, autorka bloga Wrząca Kuchnia, dzieli się swoim pomysłem na krówki z suszonymi śliwkami kalifornijskimi.
Reklama
Reklama
Zgromadź następujące składniki: 2 puszki mleka skondensowanego słodkiego, 12 śliwek kalifornijskich, 4 łyżki masła, łyżeczka ekstraktu z wanilii, 1 łyżeczka soli morskiej.
Do dekoracji posłużą płatki soli morskiej.
Przepis jest bardzo prosty:
Śliwki kalifornijskie pokrój na drobniejsze kawałki lub paski. Do rondelka przelej mleko skondensowane, dodaj masło, sól. Gotuj 12-15 minut na średnim ogniu. Cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. Masa musi zgęstnieć i zmienić kolor na karmelowy. Zdejmij rondelek z ognia, dodaj kawałki śliwek kalifornijskich, wymieszaj. Całość wylej do formy wyścielonej papierem do pieczenia, udekoruj płatkami soli. Odstaw do wystygnięcia. Zimną masę pokrój na kawałki.
Smacznego!