Cookie Consent by Privacy Policies Generator website
Menu

Cynamon - tak będzie smakować nadchodząca jesień

Cynamon - tak będzie smakować nadchodząca jesień
Cynamon sprawdza się nie tylko w ochudzaniu. (Fot. Getty Images)
Już niedługo orzeźwiające letnie trunki zamienimy na rozgrzewające napoje. Jeśli bliskie są nam kulinarne trendy, tej jesieni nasze napoje i dania zdominuje cynamonowy posmak.
Reklama
Reklama

Według przewodnika Michelin, cynamon był jednym ze smaków z regionu Pacyfiku, które zgodnie z przewidywaniami mają dominować w 2019 r. "Gorący i pikantny" smak, jak cynamon, wkrótce będzie dominować - zauważa na łamach "Delish" Kristin Salaky.

Cynamon to jedna z najbardziej wszechstronnych przypraw - trudno wyobrazić sobie jego brak w różnorodnych wypiekach, jednocześnie jego wyczuwalna pikanteria doskonale komponuje się z daniami wytrawnymi. Stanowi również idealny dodatek do napojów.

Zgodnie z trendami Google, zainteresowanie cynamonem będzie przynajmniej dwukrotnie przewyższać to, jakim mógł się poszczycić w ostatnim sezonie tzw. pumpkin spice.

Cynamon świetnie komponuje się ze smakiem jabłek i owsianki. (Fot. Getty Images)

Cynamon to jednak coś więcej niż zwykły aromatyczny akcent. Według najnowszych badań opublikowanych w "Journal of Neuroimmune Pharmacology", cynamon poprawia pracę mózgu i podnosi zdolność uczenia się. Dodatkowo pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, dzięki czemu zapobiega napadom głodu.

Cynamon wykazuje silne działanie dezynfekujące. Ma działanie przeciwwirusowe i antybakteryjne. Przyspiesza przemianę materii, poprawia proces trawienia, reguluje pracę nerek, co sprzyja oczyszczeniu organizmu i obniżaniu masy ciała.

"Jeśli poczujemy ogromną chęć zjedzenia czegoś słodkiego, proponuję dodać do jogurtu naturalnego, kawy czy owsianki cynamon. Badania wskazują, że dodanie cynamonu do żywności pomaga lepiej kontrolować poziom cukru we krwi, równocześnie zapobiega jego nagłym wyrzutom tuż po posiłku" - wyjaśnia dr Marilyn Glenville.

Reklama
Reklama

Waluty


Kurs NBP z dnia 28.03.2024
GBP 5.0474 złEUR 4.3191 złUSD 4.0081 złCHF 4.4228 zł
Reklama

Sport


Reklama
Reklama