Higiena żywności w Londynie. Tych dzielnic lepiej unikać

24 listopada 2018, 10:004

W całej stolicy prawie 3 400 lokali mieści się w dwóch najniższych kategoriach. (Fot. Getty Images)

Ujawniono najbardziej niehigieniczne miejsca do jedzenia w Londynie. Najwięcej 'brudnych lokali' serwujących dania na miejscu, jak i na wynos, znajduje się w gminie Tower Hamlets we wschodniej części miasta.

Reklama

W sumie 294 restauracji, więcej niż 10 procent, ma tam najniższe oceny za higienę - "1" lub "0". To oznacza, że potrzebne są "natychmiastowe lub poważne" ulepszenia w sposobie przechowywania i przygotowania żywności.

Zasady higieny w niektórych miejscach pozostawiają wiele do życzenia. (Fot. Getty Images)

Aż osiemnaście lokali nie zdało testów czystości tylko przy samej Brick Lane. Wśród nich znalazł się Cereal Killer Cafe. Inspektorzy uznali, że jest to miejsce, które wymaga "znacznej poprawy", aby "zapewnić, że sprzedawana lub podawana żywność jest bezpieczna do spożycia" - informuje Standard.co.uk.

Food Standards Agency (FSA) przyznaje od zera do pięciu gwiazdek w trzech kategoriach: higieniczna obsługa żywności, zarządzanie bezpieczeństwem żywności oraz czystość i stan obiektów.

Rzeczniczka urzędu w Tower Hamlets poinformowała, że 84 procent restauracji w dzielnicy zdobyło co najmniej trzy gwiazdki. "Nasza dzielnica ma większą liczbę punktów gastronomicznych niż sąsiednie gminy, z czego większość spełnia kryteria higieny żywności" - zapewniła.

Trzy inne londyńskie gminy mają ponad 200 placówek z zerową lub jedną gwiazdką - to Croydon (269 restauracji, co daje 12 proc. wszystkich lokali w tej dzielnicy), Ealing (222; 11 proc.) i Camden (219; 8 proc.).

W całej stolicy prawie 3 400 punktów gastronomicznych mieści się w dwóch najniższych kategoriach.

Standard.co.uk / Agata C.