Żywność

Największy producent drobiu w Wielkiej Brytanii ostrzegł, że w najbliższym czasie cena kurczaków w UK znacznie wzrośnie. Ronald Kers z 2 Sisters Food Group zwrócił uwagę, że "już teraz jedzenie na Wyspach jest za tanie".więcej

Brytyjski rząd zaoferuje 800 tymczasowych wiz zagranicznym rzeźnikom, by rozładować zatory i uniknąć zmasowanego uboju świń - ogłosił wczoraj minister środowiska, żywności i spraw wiejskich George Eustice.więcej

Szef Kraft Heinz poinformował, że firma planuje podnieść ceny wielu produktów. Przyczyną jest brak kierowców ciężarówek w Wielkiej Brytanii i niedobory pracowników oraz wzrost kosztów logistyki w USA.więcej

Jak wykazały najnowsze badania, dzienne spożycie mięsa w Wielkiej Brytanii spadło o 17 proc. w ciągu ostatniej dekady, a z diety roślinnej korzysta aż 25,8 proc. mieszkańców kraju. Zdaniem naukowców, spadek ten nie następuje jednak wystarczająco szybko, aby osiągnąć podstawowy cel zerowej emisji zanieczyszczeń dla całego kraju – informuje BBC.więcej

Unia Europejska w ramach kompromisu z rządem brytyjskim w kwestii protokołu północnoirlandzkiego zgodzi się na zniesienie zakazu sprowadzania do Irlandii Północnej kiełbasek z Wielkiej Brytanii (tj. Anglii, Szkocji i Walii) – podał wczoraj dziennik "The Guardian".więcej

Będzie to odpowiednik czekolady Dairy Milk, ale bez nabiału. Oparta na składnikach roślinnych wersja klasycznej tabliczki Cadbury ma trafić do sprzedaży w Wielkiej Brytanii w przyszłym miesiącu w ramach dążeń dużych firm spożywczych do poszerzenia oferty o produkty wegańskie – podaje dziennik "The Guardian".więcej

Brytyjscy hodowcy bydła mlecznego mówią, że z powodu braku kierowców ciężarówek musieli wylać dziesiątki tysięcy litrów mleka i obawiają się, iż w miarę zbliżania się zimy sytuacja będzie się jeszcze pogarszać - podaje stacja Sky News.więcej

Sieć piekarni Greggs ogłosiła plany przyspieszenia tempa otwierania nowych punktów sprzedaży, pomimo problemów związanych z brakiem pracowników i surowców wynikających z kryzysu w łańcuchu dostaw – informuje serwis news.sky.com.więcej

Nawet 150 tys. świń w Wielkiej Brytanii będzie musiało zostać wybite w hodowlach w najbliższych dniach, jeżeli brytyjski rząd nie wyda wiz dla zagranicznych rzeźników i pracowników ubojni - ostrzegła branża hodowlana.więcej

Prawie wszystkie winogrona i pomarańcze zawierają "koktajl z pestycydów" - wynika z badań, które wyodrębniły najbardziej zanieczyszczone owoce i warzywa w koszykach zakupowych konsumentów. Co roku rząd bada próbki produktów spożywczych na obecność chemikaliów, aby sprawdzić, czy ślady można znaleźć w brytyjskiej żywności – informuje "The Guardian".więcej

Brytyjski rząd zapowiedział wczoraj złagodzenie regulacji dotyczących roślin genetycznie edytowanych - rozróżniając je od roślin genetycznie modyfikowanych - aby umożliwić komercyjną uprawę tych pierwszych.więcej

Jedna z firm w hrabstwie Lincolnshire zaoferowała stawkę godzinową na poziomie £30 za godzinę pracownikom chętnym do zbioru warzyw. Media oceniają ekstremalny ruch jako "akt desperacji", ponieważ niezebrane na czas warzywa zgniją.więcej

Brytyjski rząd potwierdził dzisiaj, że nawet 10 500 kierowców ciężarówek i pracowników branży mięsnej może otrzymać tymczasowe wizy do Wielkiej Brytanii. Wszystko po to, by zminimalizować zakłócenia w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie - informuje BBC.więcej

W Niemczech inflacja wynosi prawie cztery procent, a oprócz paliw i energii zdrożało wiele artykułów spożywczych. Organizacje społeczne i eksperci ds. żywienia ostrzegają, że dla osób o niskich dochodach i pobierających zasiłki owoce i warzywa stają się towarami luksusowym - donosi "Tagesspiegel".więcej

Większość konsumentów w związku z galopująca inflacją zaczyna ograniczać wydatki na wiele podstawowych kategorii produktów. To wyzwanie nie tylko dla sklepów, ale także dla producentów - donosi "Rzeczpospolita”.więcej

Jak informuje portal metro.co.uk, istnieją obawy, że Brytyjczyków czekają w tym roku wegańskie święta. Jeden z największych producentów drobiu ogłosił właśnie, że zmaga się z rosnącymi problemami - związanymi już nie tylko z brakiem pracowników, ale także rosnącymi cenami dwutlenku węgla, który jest potrzebny do mrożenia żywności.więcej

Wielka Brytania przoduje już nie tylko pod względem liczby osób, które nie jedzą mięsa. Jak donosi dziennik "Metro", uznawane dawniej za "normę" mleko krowie coraz szybciej wypada z łask i obecnie traci na rzecz roślinnych odpowiedników.więcej

Największy w Europie producent mrożonek, w tym paluszków rybnych, rozpocznie pracę nad produkcją mięsa ryb i owoców morza metodą komórkową (w laboratorium) - poinformowała Agencja Reutera. Przedsiębiorstwo Nomad Foods będzie pracować nad produktem we współpracy z amerykańską firmą BlueNalu.więcej

Brak rąk do pracy w brytyjskim sektorze żywnościowym oznacza, że konsumenci coraz częściej nie będą w stanie kupić swoich ulubionych produktów - ostrzegł szef związku zrzeszającego 800 firm tego sektora, Ian Wright. Puste półki w wielu działach sklepowych mogą stać się normą, choć nie oznacza to, że w kraju zabraknie żywności - podkreślił.więcej

Sieć JD Wetherspoon dołączyła do grona biznesów, które ucierpiały w wyniku niedoboru kierowców na Wyspach. Firma zmuszona była do wycofania tostów z menu, ponieważ pojawiły się problemy z dostawą pieczywa na czas.więcej

Sieć supermarketów Morrisons spodziewa się nagłego wzrostu cen w sklepach - donosi BBC. Wcześniej podobne ostrzeżenia wydały m.in. sieci Tesco oraz Iceland. Za wzrost cen odpowiadać ma kryzys na rynku pracy, związany z brakiem kierowcow, a także rekordowy wzrost stawek godzinowych dla pracowników.więcej

Sieci gastronomiczne Costa Coffee i McDonald's wprowadzają wegetariańskie nowości w swoich ofertach, podążając za sukcesem sieci Greggs i ich hitem – bułką z wegańską kiełbasą. Sieć kawiarni wypuściła kanapki z roślinną imitacją bekonu, natomiast McDonald's testuje wprowadzenie do menu nowego burgera McPlant.więcej

Każdego roku Polacy bezpowrotnie tracą ponad 5 mln ton jedzenia, chociaż jednocześnie prawie 1,6 mln osób nad Wisłą żyje w skrajnym ubóstwie. Polacy wyrzucają na śmietnik żywność niewykorzystaną w domach i zniszczoną w procesie produkcji, przechowywania i w handlu - donosi "Dziennik Gazeta Prawna".więcej

Szef sieci supermarketów Iceland odniósł się na antenie Sky News do rosnącego problemu związanego z brakiem kierowców ciężarówek w Wielkiej Brytanii. Richard Walker zwrócił uwagę, że w związku z tym wzrost cen w sklepach wydaje się być "nieunikniony".więcej

McDonald’s zwolnił na Węgrzech dwóch pracowników, którzy na zamieszczonym w internecie nagraniu wycierają plaster sera o podeszwę buta, a burgera przekładają na podłodze - poinformował portal Telex.hu.więcej