Brytyjscy rolnicy stopniowo wycofują się z produkcji jaj z powodu gwałtownie rosnących kosztów
Cytowany przez dziennik "The Telegraph" Ged Futter, były starszy kierownik ds. zakupów w supermarkecie, ostrzega, że w tym roku Wielka Brytania będzie zmagać się z trudnościami dotyczącymi krajowej produkcji żywności, ponieważ rolnicy wycofują się z coraz mniej opłacalnej dla nich branży.
Tymczasem ceny żywności rosną w najszybszym tempie w historii do 13,3 proc. w grudniu, z 12,4 proc. w poprzednim miesiącu - pokazują najnowsze statystyki.
British egg farmers quitting 'every week' over soaring costs https://t.co/b1KsLwPlz0
— British Free Range Egg Producers Association (@BFREPA) January 4, 2023
Supermarkety stale wywierają presję na rolników, starając się utrzymać niskie ceny dla swoich klientów. Z kolei rolnicy, skoro nie mogą uzyskać cen, których oczekują, aktywnie odchodzą z sektora.
W ostatnich miesiącach wielu mieszkańców UK mogło doświadczyć braków jaj na półkach supermarketów. W listopadzie jedna trzecia rolników ankietowanych przez Brytyjskie Stowarzyszenie Producentów Jaj z Wolnego Wybiegu oznajmiła, że zredukowała liczbę kur w swoich gospodarstwach, a jedna czwarta całkowicie wstrzymała produkcję.
Krajowy Związek Rolników wezwał rząd do podjęcia działań w związku z cenami pasz, paliw i nawozów, ostrzegając, że "kraj wpada w kolejny kryzys związany z dostawami żywności".
Czytaj więcej:
W UK zaczyna brakować jajek. Supermarkety wprowadzają racjonowanie
Niepewne perspektywy na rynku dla producentów jajek w UK