Starbucks planuje otwarcie 100 nowych kawiarni w Wielkiej Brytanii

Amerykański gigant branży gastronomicznej, który ma 1 066 placówek w Wielkiej Brytanii, zapowiedział, że wyda miliony na odnowienie istniejących oddziałów w ciągu najbliższych trzech lat i otwarcie nowych w ciągu najbliższego roku.

Firma rozważała dokonanie sprzedaży w obliczu rosnącej konkurencji ze strony rywali, takich jak Pret A Manger i wysokiej presji inflacyjnej. Wówczas jednak oświadczono, że "sieć nie jest w trakcie formalnego procesu sprzedaży". Obecne plany inwestycyjne sygnalizują, że Starbucks jest nadal nastawiony na działalność w Wielkiej Brytanii.

Jak wynika z raportu złożonego w Companies House, sprzedaż Starbucksa w Wielkiej Brytanii wzrosła w zeszłym roku o 37 proc. do 449 mln funtów, po raz pierwszy przekraczając przychody sprzed pandemii.

Jednak jej przychody brutto spadły o jedną piątą do 10,4 mln funtów, ponieważ rosnące ceny praktycznie wszystkiego - od ziaren kawy po kubki i energię, przełożyły się na spadek zysków. W ubiegłym roku Starbucks podniósł również płace swoim baristom, co świadczy o silnej konkurencji na rynku pracy oraz o tym, że pracownicy muszą ponosić wysokie koszty utrzymania.

Ponieważ wydatki gwałtownie wzrosły w ubiegłym roku, Starbucks podniósł ceny niektórych rodzajów swoich napojów o około 4 proc.

Nowe sklepy będą stanowić kombinację oddziałów należących do firmy i sklepów franczyzowych. Starbucks jest właścicielem około 30 proc. swoich placówek w Wielkiej Brytanii, pozostałe 70 proc. prowadzą franczyzobiorcy.

Niedawno sieć ogłosiła wprowadzenie we Włoszech nowej serii napojów pod nazwą "oleato", które są napojami kawowymi z dodatkiem oliwy z oliwek extra virgin. Nietypowe napoje mają zostać wprowadzone na rynek brytyjski w ciągu najbliższych miesięcy.