Higiena żywności na Wyspach "jak loteria"

13 lutego 2015, 15:005

Aż 6 na 10 miejsc, których czystość pozostawia wiele do życzenia, znajduje się w Londynie. (Fot. Getty Images)

Jedzenie podawane w połowie brytyjskich restauracji, szkół czy szpitali może doprowadzić do zatrucia pokarmowego ze względu na niski poziom higieny podczas przygotowywania posiłków - informuje 'The Telegraph'.

Reklama

W niektórych miastach czystość kuchennych lokali była na tak niskim poziomie, że - według inspektorów sanitarnych - zastanawiając się nad tym, gdzie zjeść, równie dobrze moglibyśmy rzucić monetą.

Największa liczba miejsc, którym zarzucono, że "nie spełniają podstawowych standardów higieny", znajduje się w Enfield (północny Londyn). W tej dzielnicy aż w 54 procentach lokali zjedzone posiłki mogą doprowadzić do zatrudnia pokarmowego.

Na drugim miejscu znalazł się szkocki Edynburg. Jedynie 68% kuchni tamtejszych restauracji, szkół czy szpitali zyskało atest pracowników sanepidu.

Na trzeciej pozycji uplasowało się londyńskie Lewisham.

W jakich częściach Wielkiej Brytanii sytuacja prezentuje się najlepiej? Według przeprowadzającej badania grupy konsumenckiej Which?, najlepszy wynik osiągnęło Cherwell (Oxfordshire), Brentwood (Essex, wschodnia Anglia) oraz Broxbourne (Hertfordshire, wschodnia Anglia). Tam przychylność inspektorów sanitarnych zyskało 96% restauracji.

Rocznie ponad pół miliona mieszkańców Wielkiej Brytanii ulega zatruciu pokarmowemu - właśnie na skutek nieodpowiednio przygotowanego jedzenia.

Food Standards Agency utworzyło ranking miejsc o najniższym poziomie higieny. Wynika z niego, że aż 6 na 10 pozycji zajmują dzielnice Londynu. Co bardziej niepokojące, żadna z dzielnic stolicy Anglii nie znalazła się na liście 10 miejsc, które najlepiej dbają o czystość.

10 miejsc, w których jest najgorzej z higieną:

1. Enfield (Londyn)

2. Edynburg (Szkocja)

3. Lewisham (Londyn)

4. Ealing (Londyn)

5. Harrow (Londyn)

6. Perth and Kinross (Szkocja)

7. Falkirk (Szkocja)

8. Birmingham (West Midlands)

9. Camden (Londyn)

10. Brent (Londyn)

10 miejsc, w których standardy czystości przestrzegane są najlepiej: