Prasa na Wyspach ostrzega przed wysokimi cenami kawy na wynos

Jak ujawniono, najpopularniejsze sieci kawiarni na Wyspach "po cichu" wprowadziły w ostatnich miesiącach duże podwyżki, windując ceny kawy do najwyższego poziomu w historii.

Jako przykład podaje się np. duże latte z Caffe Nero - jeszcze do niedawna kosztowało ono 3,30 GBP, ale latem cena wzrosła aż o 50p do poziomu 3,80 GBP.

Podobnie ceny podniosła sieć Costa - duża kawa latte lub cappuccino podrożały z 3,85 GBP do 4,15 GBP. Cena zwykłego americano wzrosła z kolei z 3,35 GBP do 3,60 GBP. Firma tłumaczy to "wyższymi kosztami operacyjnymi". 

"Jak wszyscy sprzedawcy detaliczni, my także borykamy się z rosnącymi kosztami i musieliśmy podjąć trudną decyzję o podniesieniu cen naszych napojów. Ceny różnią się w zależności od produktu i lokalizacji" - wyjaśnił rzecznik Costa Coffee. Dodał, że największe podwyżki wdrożono np. na terenie stacji kolejowych.

"W ciągu ostatniego roku zaobserwowaliśmy gwałtowny wzrost cen i tak już drogich kaw. 4 funty za kawę to bardzo duża kwota, ale nawet z nią firmy mają trudności w wyjściu na prostą" - zauważyła Susannah Streeter z firmy Hargreaves Lansdown.

Wskazała, że wiele sieci kawiarni zmaga się nie tylko ze wzrostem cen składników, ale także z wyższymi kosztami związanymi z podnoszeniem wynagrodzeń.

Z opublikowanego niedawno raportu branży Project Cafe 2023 wynika, że "magiczna bariera 3 funtów za kawę już dawno została przekroczona i stała się normą".

Wyjaśniono, że duży udział w rosnących cenach mają także niedobory kadrowe. Oszacowano, że brak wystarczającej liczby pracowników podnosi średnią cenę kawy na wynos o 33p.