Mąka w UK będzie wzbogacana kwasem foliowym? Ruszają

Mąka w UK będzie wzbogacana kwasem foliowym? Ruszają konsultacje rządowe

13 czerwca 2019, 17:002

Mąka z dodatkiem kwasu foliowego może pomóc w zmniejszeniu wad wrodzonych. (Fot. Getty Images)

Brytyjski rząd rozpoczął konsultacje w sprawie możliwości wzbogacania rodzimej mąki dodatkiem kwasu foliowego. Od lat apelowali o to eksperci od zdrowia, zwracając uwagę, że zmniejszy to częstotliwość występowania wśród noworodków wad wrodzonych takich jak np. rozszczep kręgosłupa.

Reklama

Rząd rozpoczyna dziś konsultacje na temat zapobiegania wadom wrodzonym za pomocą dodawania do mąki kwasu foliowego. Wdrożenie tego rozwiązania spowoduje, że kwas foliowy zawierać będzie m.in. pieczywo.

"Wszyscy chcemy dać naszym dzieciom najlepszy start w życiu. Diagnoza wady wrodzonej jest druzgocąca dla rodziców. Prosta metoda dodawania kwasu foliowego do mąki pomoże oszczędzić cierpienia setkom rodzin" - przekazała minister zdrowia Seema Kennedy.

Jak zauważają eksperci, wiele przypadków wad wrodzonych można było uniknąć, stosując właściwą dietę w okresie ciąży.

"Kobiety z najbiedniejszych regionów Wielkiej Brytanii rzadziej przyjmują suplementy zawierające kwas foliowy. Podejmujemy więc słuszną decyzję robiąc to, co w naszej mocy, by chronić najsłabszych" - dodała minister zdrowia.

Rządowe konsultacje w tej sprawie potrwają 12 tygodni. Rozpoczęto je po latach apelów i licznych kampaniach organizacji charytatywnych, w tym grupy Shine, która reprezentuje osoby z rozszczepem kręgosłupa.

Kwas foliowy to organiczny związek chemiczny z grupy witamin B. Występuje w warzywach liściowych, głównie w szpinaku, ale także w sałacie, kapuście, brokule, szparagu, kalafiorze i brukselce. Związek ten decyduje m.in. o naszym samopoczuciu, wpływa dobrze na układ nerwowy i mózg, a także reguluje pracę komórek w organizmie.

The Telegraph / Marcin R.