Koszty utrzymania w UK: Ceny żywności wzrosły w rekordowym tempie przed świętami

Wskaźnik wzrostu cen żywności wyniósł w grudniu 15% - z poziomu 14,3% w listopadzie. Jest to najwyższy miesięczny wzrost cen żywności, odkąd rozpoczęto prowadzenie statystyk w 2005 roku - poinformowało BBC na podstawie danych opracowanych przez stowarzyszenie brytyjskich handlowców.

Na podwyżkę cen wpłynęły przede wszystkim takie czynniki jak wzrost kosztów zakupu pasz dla zwierząt, nawozów i energii.

Inflacja dotycząca produktów spożywczych wyniosła w grudniu do 13,3%. Natomiast ceny produktów innych niż żywność spadły, ponieważ sprzedawcy zaoferowali duże rabaty, aby pozbyć się zapasów - wjaśniło stowarzyszenie.

BRC analizuje comiesięczne zmiany cen 500 artykułów codziennego użytku. Jej szefowa, Helen Dickinson, ostrzegła również, że ten rok prawdopodobnie będzie kolejnym trudnym rokiem dla konsumentów i firm, ponieważ "inflacja nie wykazuje widocznych oznak osłabienia".

Inflacja to tempo, w jakim rosną ceny. Najnowsze oficjalne dane Krajowego Biura Statystycznego (ONS) wykazały, że wskaźnik ten nieznacznie się obniżył, ale nadal pozostaje blisko rekordowego poziomu z okresu ostatnich 40 lat.

Najnowsze statystyki z badań rynkowych firmy Kantar pokazują również, że sprzedaż produktów spożywczych osiągnęła wartość 12,8 mld funtów w ciągu czterech tygodni do świąt Bożego Narodzenia.