Taste of Poland: Czy polskie alkohole podbiją brytyjski światowy

Taste of Poland: Czy polskie alkohole podbiją brytyjski i światowy rynek?

Dziś, 11:45

Wydarzenie przyciągnęło nie tylko miłośników wina, ale i przedsiębiorców zainteresowanych współpracą z producentami. (Zdjęcia: Adriana Chodakowska/Londynek.net)

W Ognisku Polskim w Londynie odbyła się wczoraj branżowa degustacja polskich win, alkoholi rzemieślniczych i produktów regionalnych pod nazwą 'Taste of Poland'. Wzięło w niej udział 25 wystawców - 19 przedstawicieli winnic i 6 producentów alkoholi rzemieślniczych.

Organizator przedsięwzięcia - Wine of Poland - już po raz kolejny zorganizował w Londynie wydarzenie, podczas którego można się było przekonać, że przemysł winiarski w ostatnich latach kwitnie niemal w całej Polsce. W dobie trendu "cool climat wines" (wina zimnego klimatu) winiarnie nie tylko w naszym kraju, ale także w Czechach , Austrii, Niemczech czy Kanadzie mają wyjątkowe wzięcie.

W chłodnym klimacie Chardonnay, Riesling (i Sauvignon Blanc) słyną z wysokiej kwasowości, aromatów cytrynowo-limonkowych i bardzo lekkiej struktury (tzw. body). Wina czerwone, takie jak Pinot Noir i Merlot, mają również wyższą kwasowość, pikantny smak i są lżejsze niż wina z ciepłego klimatu tej samej odmiany.

Jak przyznawali sami wystawcy, polskie wina i alkohole rzemieślinicze są coraz bardziej doceniane nie tylko w Wielkiej Brytanii, gdzie już teraz można je znaleźć w wielu sklepach i restauracjach. Polskie produkty są coraz częściej poszukiwane także w różnych zakątkach świata i cenione za ekologiczność i wyjątkowy smak.

W Ognisku Polskim pojawili się przedstawiciele 19 winiarni, głównie ze środkwej i południowej Polski, ale nie zabrakło także win z Pomorza Zachodniego (patrz mapa poniżej).

Trwająca kilka godzin degustacja obejmowała także wyselekcjonowane polskie produkty, takie jak sery, wędliny, przetwory owocowe, pieczywo oraz kawior.

Częścią wydarzenia była brytyjska i światowa premiera książki "Atlas of Wine – Poland"
autorstwa Mariusza Kapczyńskiego.

Wystawcy:

Producenci win (numeracja pokazuje położenie winnic na mapie powyżej)

1. Dom Jantoń

2. Folwark Pszczew

3. Majątek Drzewce

4.Winnica Adoria

5. Winnica Chodorowa

6. Winnica Dom Charbielin

7. Winnica Lipka Wielka

8. Winnica Marcinowice

9. Winnica NOVI