Brytyjskie supermarkety wycofują dziesiątki produktów. Ryzyko zatrucia

Ostrzeżenie przed skażeniem wystosowała brytyjska Food Standards Agency, na zlecenie producenta mrożonek, Greenyard Frozen UK. Podejrzane towary zmuszone były wycofać sieci Tesco, Sainsbury’s, Asda, Waitrose, Aldi oraz Lidl.

"W Wielkiej Brytanii doszło w 2017 roku do 2 zgonów spowodowanych listeriozą. Osoby te spożyły sos sojowy. Uznano, że problem tkwił w butelkach. Z tego samego powodu wycofano ze sprzedaży napoje Schweppes" – informuje "Metro", które opublikowało pełną listę podejrzanych produktów.

W ubiegłym tygodniu brytyjski sanepid ostrzegł przed spożywaniem niedogotowanych, mrożonych warzyw. W Europie z powodu listeriozy zmarło 9 osób. Od 2015 na Wyspach odnotowano 11 przypadków zachorowań, a kilkadziesiąt w 4 innych europejskich krajach.

"Listerioza może nie dawać żadnych symptomów lub lekkie - jak wymioty i biegunka, które zwykle przechodzą po kilku dniach. Jednak u osób z osłabionym systemem odpornościowym, a także u dzieci, osób starszych i ciężarnych infekcja może być bardzo groźna. Najlepszym sposobem na uniknięcie zarażenia jest dbanie o higienę przyrządzania żywności. Przypominamy, że większość mrożonych warzyw, w tym kukurydza, muszą zostać ugotowane przed spożyciem. Nawet jeśli dodajemy je do sałatek, koktajli czy sosów" – przestrzegła dr Kathie Grant z Public Health England.

Listeriozę wywołuje rzadka bakteria listeria. Do organizmu przedostaje się najczęściej z pożywienia: niepasteryzowanego mleka, produktów wykonanych z niepasteryzowanego mleka, miękkich serów jak camembert czy brie, a także gotowych do spożycia produktów z lodówek – kanapek, pasztetów, czy wędlin. Zakażenie najczęściej mija samoistnie.