Naukowe badania nad winem, w szczególności czerwonym, prowadzone są intensywnie od wielu lat. Zebrane dotychczas dowody wskazują, że umiarkowana konsumpcja tego trunku może wydłużać ludzkie życie, chronić przed niektórymi odmianami nowotworów, mieć zbawienny wpływ na naszą psychikę i serce. Czyżby stąd wziął się właśnie "francuski paradoks"?...więcej