Sandwich Sandwich: Nowa restauracja chce prześcignąć konkurentów takich jak Pret a Manger i Subway

Założyciel firmy Nick Kleiner zapewnia: "Nie pamiętasz kanapki Pret, ale zapamiętasz jedną z naszych". Sandwich Sandwich ma 200 000 obserwujących na Instagramie, a do jej lokalu w Bristolu przyjeżdżają ludzie z całego kraju.

"Niedawno przyjechał do nas bloger z Londynu, kupił kanapkę, nakręcił film, a potem wrócił pociągiem" - opowiada Kleiner, który stopniowo rozwijał kanapkowy biznes.

"Zawsze byliśmy rodziną smakoszy. Korzystamy tylko z dostawców z okolicy, także tu w Londynie, i niezależnych sklepów mięsnych. Zależy nam na budowaniu społeczności lokalnych. Obecnie w City sprzedajemy około 1 000 kanapek dziennie i spodziewamy się podwoić tę liczbę" - tłumaczy założyciel firmy.

Dodaje, że "pory lunchu są nudne", a w Sandwich Sandwich smaczną przekąskę - także słodką - można kupić od godz. 7:00 do 18:00.

Kanapki Sandwich Sandwich słyną z kreatywności - ich wypełnienia ułożone są w wyraźne i kolorowe warstwy. Niedawna specjalność, zainspirowana wakacjami w Grecji, zawierała chrupiącą jagnięcinę na bitej fecie, chrupiące rosti ziemniaczane oraz ogórek i posiekaną miętę. 

Marka ma długą listę klientów-celebrytów, takich jak Tyron Fury czy Jamie Oliver.

Firma zamierza otwierać swoje punkty także w innych miastach, zarówno w Wielkiej Brytanii, jak i za granicą i chce rywalizować z Pretem i Subwayem.

Ceny kanapek zaczynają się od £7,95.