CBOS: 76 proc. Polaków nie stosuje diet eliminacyjnych

4 września 2019, 06:00

Główną motywacją Polaków jest obecnie chęć zdrowego odżywiania. (Fot. Getty Images)

W ciągu ostatnich 12 miesięcy 76 proc. Polaków nie stosowało żadnych diet eliminacyjnych, 8 proc. deklaruje, że stosowało takie diety, ale zaprzestało, a 16 proc., że stosowało i nadal się tego trzyma - wynika z opublikowanych rezultatów sondażu CBOS.

Reklama

W ciągu ostatniego roku 76 proc. Polaków nie stosowało żadnej diety - nie eliminowało ze swojego jadłospisu żadnych produktów spożywczych, natomiast blisko co czwarty Polak (24 proc.) ograniczał lub wykluczał spożycie jakichś produktów, w tym 8 proc. zrezygnowało po jakimś czasie ze stosowania tej diety.

Według CBOS, częściej diety eliminacyjne stosowali mieszkańcy największych ponad półmilionowych miast - 36 proc., osoby z wyższym wykształceniem - 33 proc., badani zadowoleni z warunków materialnych swoich gospodarstw domowych - 28 proc. oraz młodsi, a w szczególności najmłodsi respondenci (w wieku 18–24 lata) - 27 proc.

CBOS podaje, że diety eliminacyjne są bardziej popularne wśród kobiet (27 proc.) niż wśród mężczyzn (22 proc.), kobiety są też nieco bardziej konsekwentne w ich stosowaniu.

Zauważyć można również, że mieszkańcy największych miast, absolwenci wyższych uczelni oraz respondenci zadowoleni z warunków materialnych swoich gospodarstw domowych są bardziej konsekwentni w jej przestrzeganiu niż młodzi ludzie.

Polacy często ograniczają spożycie soli i cukru. (Fot. Getty Images)

57 proc. badanych, którzy stosowali dietę eliminacyjną, najczęściej ograniczało lub wykluczało cukier i słodycze, 28 proc. decydowało się na zmniejszenie spożycia tłustych potraw, 20 proc. na ograniczenie bądź wykluczenie napojów alkoholowych, 14 proc. produktów zawierających gluten oraz gotowych dań i kawy, 11 proc. mięsa, 9 proc. mleka, natomiast sporadycznie eliminowanymi produktami były: jajka kurze (5 proc.), ryby (3 proc.), warzywa (2 proc.) lub owoce (1 proc.).

Tegoroczne wyniki są zbliżone do odnotowanych w 2014 roku, kiedy to m.in. 55 proc. badanych deklarowało ograniczenie lub wykluczenie cukru i słodyczy, 34 proc. - tłustych potraw, a 23 proc. - ograniczenie bądź wykluczenie napojów alkoholowych. Nawyki żywieniowe wyglądają więc na stabilne w czasie.

Do modyfikacji jadłospisu skłaniają badanych przede wszystkim: chęć zdrowego odżywiania, poprawy samopoczucia i kondycji - 35 proc., różne dolegliwości i choroby - 34 proc. oraz chęć zrzucenia zbędnych kilogramów - 32 proc.

Badanie „Aktualne problemy i wydarzenia" (350) przeprowadzono metodą wywiadów bezpośrednich (face to face) wspomaganych komputerowo (CAPI) w dniach 4–11 lipca 2019 roku na liczącej 1077 osób reprezentatywnej próbie losowej dorosłych mieszkańców Polski.(

PAP / Marcin R.