Dotyczy:

Nie będą konkurować bo jakość i próg cenowy inny niż w sieciówkach. Kto pracował w Pret to wie, że utrzymanie jakości kiedy masz 20 min na zrobienie 50 kanapek od a do z to sztuka i tygodnie praktyki. Gdzie oni znajdą pracowników, którzy będą trzymać im wysoki poziom jakości przy wysokim volume klientów do kilkunastu, kilkudziesięciu restauracji. Inaczej prowadzi się 1-2 restauracji inaczej całą sieć. Lepiej aby poszli od początku we franczyzę.