Rząd szykuje rewolucję w posiłkach szkolnych w Anglii. Koniec ze smażonymi potrawami i cukrem

Ministerstwo Edukacji (DfE) przedstawiło propozycje zmieniające standardy żywienia szkolnego w Anglii, w tym zakaz głęboko smażonych potraw i ograniczenie słodkich deserów.

Zmiany mają obowiązywać w szkołach podstawowych i gimnazjach. DfE informuje, że słodkie desery będą serwowane maksymalnie raz w tygodniu, a w menu ma pojawić się więcej owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych.

"Każde dziecko zasługuje na pyszne, pożywne jedzenie w szkole" — podkreśliła ministra edukacji Bridget Phillipson, nazywając propozycję "najbardziej ambitnym przeglądem standardów żywienia szkolnego od pokoleń".

DfE wskazuje, że obecnie ponad jedna trzecia dzieci kończących szkołę podstawową ma nadwagę lub otyłość, a próchnica związana z dietą wysokocukrową jest główną przyczyną hospitalizacji dzieci w wieku 5–9 lat.

Rząd ogłosił dziewięciotygodniowe konsultacje w sprawie tych propozycji.

Gimnazja będą wprowadzać niektóre zmiany stopniowo, aby zapewnić sobie wystarczająco dużo czasu na opracowanie przepisów, aktualizację jadłospisów i przeszkolenie personelu. Ostateczne standardy żywienia w szkołach zostaną ogłoszone we wrześniu tego roku, a wejdą w życie we wrześniu 2027 roku.

Propozycje spotkały się z mieszanymi reakcjami. Organizacje edukacyjne popierają poprawę jakości posiłków, ale podkreślają konieczność dodatkowego finansowania. Liberalni Demokraci wskazują na rosnące koszty, a część ugrupowań krytykuje ingerencję rządu.

Równolegle do tych standardów każde dziecko w Anglii, którego rodzice otrzymują świadczenie Universal Credit, będzie mogło od września 2026 roku ubiegać się o bezpłatne posiłki szkolne.  

Ponadto DfE informuje o otwarciu ponad 500 nowych bezpłatnych klubów śniadaniowych; finansowanie na śniadania wzrosło z £0,60 do £1 na ucznia.