Hiszpania: Oliwa z oliwek może stać się produktem luksusowym
Planas oszacował, że w 2022 r. w Hiszpanii najprawdopodobniej zostanie wyprodukowane 800 tys. ton oliwy z oliwek, co oznacza spadek w porównaniu z 2021 r., w którym wytworzono 1,4 mln ton.
"Produkty luksusowe dodają wiele wartości dla branży. Ale w przypadku produktu takiego jak oliwa z oliwek ważne jest, aby pozostał on dostępny dla klasy średniej" - wyjaśnił Planas w wywiadzie dla hiszpańskiego nadawcy Onda Cero.
Minister zaznaczył, że nie przewiduje niedoborów oliwy z oliwek, ale wezwał firmy zaopatrujące lokalny rynek do utrzymania kosztów na niskim poziomie. "Na wzrost cen mają wpływ koszty produkcji, ale wiążą się to też z decyzjami biznesowymi" - dodał.
Planas dodał, że - jego zdaniem - rosnące koszty nie mają wpływu na eksport. Jak zaznaczył, w zeszłym roku Hiszpania wyeksportowała za granicę 1,1 mln ton oliwy, a w tym roku ceny rosną. Zwłaszcza, jak podkreślił, eksport do USA "eksploduje" i istnieją ogromne możliwości dalszego wzrostu.
"Spodziewam się, że ceny żywności będą rosły do końca roku z powodu większego zapotrzebowania w okresie świątecznym, ale od początku 2023 r. wzrost cen powinien się stopniowo zmniejszać" - ocenił minister.
W Hiszpanii ceny żywności wzrosły o 15,4 proc. w ciągu ostatniego roku, zgodnie z październikowym raportem o inflacji - jest to najwyższy roczny skok od czasu rozpoczęcia statystyk w 1994 roku.
