Ziemniaki, mleko i mięso wśród produktów, których może zabraknąć w UK przez wojnę z Iranem

Główną przyczyną problemów jest zamknięcie cieśniny Ormuz, przez którą przepływa znacząca część światowych dostaw paliwa i nawozów. W efekcie gwałtownie wzrosły koszty transportu oraz produkcji rolnej, co już zaczyna odbijać się na rynku żywności.

Premier UK Keir Starmer przyznał, że mieszkańcy mogą być zmuszeni zmienić swoje nawyki zakupowe. Z kolei inni przedstawiciele rządu wskazują, że podwyższone ceny – w tym żywności – mogą utrzymać się nawet przez osiem miesięcy po zakończeniu konfliktu.

Owoce i warzywa 

Zdaniem ekspertów, szczególnie zagrożone są świeże produkty. Warzywa takie jak ziemniaki, pomidory, ogórki i papryka oraz owoce - w tym truskawki i winogrona - mogą stać się mniej dostępne lub droższe. Wynika to m.in. z rosnących kosztów nawozów i paliwa, które uderzają w rolników.

Część producentów już teraz rezygnuje z upraw, obawiając się braku opłacalności. Eksperci przewidują, że skutki tych decyzji staną się najbardziej odczuwalne w ciągu najbliższych sześciu do dwunastu miesięcy, gdy na rynku pojawi się mniej towaru.

Mięso i mleko

Problemy mogą dotknąć także mięsa i nabiału, w tym kurczaka, wieprzowiny i mleka. Jednym z powodów jest ryzyko niedoborów dwutlenku węgla, który jest kluczowy w procesach pakowania, chłodzenia oraz produkcji żywności.

Rosnące koszty energii dodatkowo podnoszą ceny przechowywania i transportu produktów wymagających chłodzenia. Według przedstawicieli branży, może to przełożyć się na wyraźne podwyżki cen w najbliższych miesiącach.

Narodowy Związek Rolników szacuje, że ceny mleka mogą wzrosnąć już w ciągu trzech do sześciu miesięcy. Jednocześnie eksperci ostrzegają, że sytuacja może wywołać reakcję konsumentów podobną do tej z czasów pandemii.

Papier toaletowy 

Obawy przed brakami i wzrostem cen mogą również doprowadzić do powrotu panicznych zakupów, podobnych do tych z okresu pandemii Covid-19. W takiej sytuacji z półek mogą szybko znikać nie tylko produkty spożywcze, ale także artykuły codziennego użytku, takie jak papier toaletowy.

Eksperci podkreślają, że skala problemu będzie zależała od dalszego rozwoju sytuacji geopolitycznej, jednak już teraz wskazują, że brytyjski rynek żywności stoi przed poważnym wyzwaniem.